Растущий спрос на натуральные ароматические химикаты был обусловлен несколькими факторами, которые движутся в одном направлении. Самым большим фактором является просто маркетинговая ценность термина «естественный», вызывающий - теоретически - простое простоватое прошлое, от которого отошла большая часть развитого мира.
Чтобы название не считалось довольно удручающим открытием, следует отметить, что его цель - просто измельчить природные ароматические химические вещества там, где они есть, то есть в органической химии. (В конце концов, вся жизнь состоит из химикатов.)
Среди первых органических химикатов, которые были очищены и охарактеризованы, были некоторые из наиболее важных природных ароматических химикатов, начиная с ментола в 1771 году (см. Т-1).
Натуральный этилгексаноат естественным образом содержится в плодах Ananas sativus.
Натуральный этилактат - это зеленый растворитель, полученный при переработке кукурузы.
Натуральный аллилгексаноат. Используется для приготовления ананаса и других фруктовых ароматизаторов.
Природный этилмиристат имеет мягкий, восковой, мыльный запах, напоминающий ирис.
Натуральный этилолеат представляет собой жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета.
Натуральный диацетил широко присутствует во многих эфирных маслах растений, таких как масло ириса, масло ангелики, лавровое масло и т. Д. Он является основным компонентом ароматизаторов сливочного масла и других натуральных продуктов.
