Натуральный этил лактат

Наименование товара:

Натуральный этиллактат

Синонимы:

этиллактат высочайшего качества; 2 - [[4- (фенилметил) -1-пиперазинил] метил] изоиндол-1,3-дион; ЭТИЛ ЛАКТАТ ПРИРОДНЫЙ FCC; ЭТИЛ ЛАКТАТ РАСТВОРИТЕЛЬ РАСТВИТЕЛЯ; Этил-2-гидроксипропионат; EthyI лактат; Этил rac лактат; Пурасолв ЭЛС

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

MW:

118.13

EINECS:

202-598-0

Категории продукта:

Пищевая добавка и подкислитель; мелкий химикат; растворитель; пиридины; ACETYLGROUP

Мол Файл:

97-64-3.mol

Температура плавления

-26 & deg; С

альфа

D14 -10 °

Точка кипения

151 ° С

плотность

1.03

FEMA

2440 | ЭТИЛ ЛАКТАТ

показатель преломления

1.4124

Fp

46 & deg; С

растворимость

Смешивается с водой (с частичным разложением), этанолом (95%), эфиром, хлороформом, кетонами, эфирами и углеводородами.

ПКА

13,21 ± 0,20 (Прогнозируемая)

запах

Мягкая характеристика.

оптическая активность

[Î ±] 20 / D 10,5 °, аккуратный

Номер JECFA

931

Merck

14,3817

Стабильность:

Стабильная. Горюче. Несовместим с сильными окислителями.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

Справочник по базе данных CAS

97-64-3 (ссылка на базу данных CAS)

Справочник по химии NIST

Пропановая кислота, 2-гидрокси-, этиловый эфир (97-64-3)

Система регистрации веществ EPA

Этиллактат (97-64-3)

Коды опасности

Xi

Заявления о рисках

10-37-41

Заявления о безопасности

24-26-39

RIDADR

1192

WGK Германия

1

RTECS

OD5075000

HazardClass

3.2

PackingGroup

III

Код ТН ВЭД

29181100

Данные об опасных веществах

97-64-3 (данные по опасным веществам)

Химические свойства

Представляет собой бесцветную или светло-желтую прозрачную жидкость с ароматом рома, фруктов и сливок. Температура замерзания: -25 ° С; температура кипения: 154 ° C, удельное вращение [a] 14d: -10 °. Он легко растворим в этаноле, ацетоне, эфире, сложных эфирах и других органических растворителях; Существует некоторая степень гидролиза при смешивании с водой. Мышь перорально LD50: 2,5 г / кг, ADI не подпадает под действие специальных положений (FAO / WHO, 1994).

Пользы

Этилактат - пищевые приправы, разрешенные в нашей стране, обычно используемые для изменения фруктового вкуса, вкуса продуктов молочно-кислого типа и вина. Дозировка составляет 1000 мг / кг в алкогольном напитке, 580-3100 мг / кг в жевательной резинке, 71 мг / кг в выпечке, 28 мг / кг в конфете и 17 мг / кг в холодном напитке в соответствии с нормой производства.
GB 2760-96 предоставляет его в качестве допустимых пищевых ароматизаторов в качестве растворителя-носителя. В качестве пряности он в основном используется для приготовления рома, молока, масла, винограда, фруктового вина, кокоса и других ароматизаторов.
Используется в качестве растворителя для нитроцеллюлозы и ацетата целлюлозы, также используется в парфюмерной промышленности.

Лимит использования

FEMA (мг / мл): умягчение напитка: 5,4; Холодные напитки: 17; Конфеты 28; хлебобулочные изделия 71; класс пудинга 8,3; десны от 580 до 3100; спирт 1000; сироп 35.
В качестве предела принимайте умеренное (FDA § 172.515, 2000).

токсичность

На ADI не распространяются специальные специальные положения (FAO / WHO, 1994).
ГРАС (FEMA).
ЛД50 2500 мг / кг (мышь, орально).

Анализ содержания

Приблизительно 0,7 г образца точно взвешивали и затем анализировали, как в методе I (ОТ-18). Эквивалентный коэффициент (e) в расчете равен 59.07.
Или измеряется методом неполярной колонки в соответствии с GT-10-4;

Информация об опасностях и безопасности

Категория легковоспламеняющиеся жидкости
Отравление по классификации токсичных веществ
Острая токсичность Oral-Rat LD50: 5000 мг / кг; Мышь для перорального применения LD50: 2500 мг / кг
ВЗРЫВООПАСНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ взрывоопасен при смешивании с воздухом
Воспламеняемость и характеристики опасности: воспламеняется при попадании в огонь, при высокой температуре и окислитель с горением, чтобы стимулировать дым
Характеристики хранения и транспортировки Казначейство: вентилируемое, низкотемпературное и сухое; Хранить отдельно от окислителя;
Огнетушащее вещество сухой порошок, сухой песок, углекислый газ, пена, 1211 огнетушащее вещество

Химические свойства

Этилактат имеет легкий эфирный маслянистый запах.

Вхождение

Сообщается, что в яблоках, абрикосах, винограде, ананасах, малине, курице, какао, сливе, ежевике, капусте, винном вине, ржаном и пшеничном хлебе, сливочном масле, пиве, коньяке, роме, виски, хересе, виноградных винах, фруктовых бренди и соевый соус.

Пользы

Этиллактат, например, используется в электронной промышленности для удаления солей и жира с печатных плат; он также входит в состав средств для удаления краски.

Пользы

В качестве растворителя нитроцеллюлозы и ацетата целлюлозы.

Пользы

Этиллактат представляет собой растворитель, изготовленный из 1 (+) молочной кислоты, который смешивается с водой и большинством органических растворителей и очищается для использования в качестве ароматизатора. это естественный компонент калифорнийского и испанского хереса. это прозрачная, бесцветная, нетоксичная жидкость с низкой летучестью, pH 7–7,5. он используется в качестве ароматизатора пищевых продуктов и напитков.

Пороговые значения аромата

Обнаружение: от 50 до 250 промилле

Пороговые значения вкуса

Вкусовые характеристики при 50 ppm: сладкие, фруктовые, сливочные и ананасоподобные с карамельным коричневым оттенком.

Общее описание

Прозрачная бесцветная жидкость со слабым запахом. Температура вспышки 115 ° F. Плотнее воды и растворим в воде. Пары тяжелее воздуха.

Реакции воздуха и воды

Огнеопасно. Растворим в воде.

Профиль реактивности

Этиллактат является сложным эфиром. Сложные эфиры реагируют с кислотами, выделяя тепло вместе со спиртами и кислотами. Сильные окисляющие кислоты могут вызывать бурную реакцию, которая является достаточно экзотермической, чтобы зажечь продукты реакции. Тепло также вырабатывается при взаимодействии сложных эфиров с растворами каустика. Воспламеняющийся водород образуется при смешивании сложных эфиров с щелочными металлами и гидридами.

опасность

Умеренный риск возгорания.

Опасность для здоровья

Вдыхание концентрированного пара может вызвать сонливость. Контакт с жидкостью вызывает легкое раздражение глаз и (при длительном контакте) кожи. Проглатывание может вызвать наркоз.

Пожароопасность

ВЫСОКОГОРЯЧИЙ: легко воспламеняется от жары, искр или пламени. Пары могут образовывать взрывоопасные смеси с воздухом. Пары могут попасть в источник возгорания и вспыхнуть. Большинство паров тяжелее воздуха. Они распространяются по земле и собираются в низких или замкнутых пространствах (канализация, подвалы, резервуары). Опасность взрыва пара в помещении, на улице или в канализации. Сток в канализацию может создать опасность пожара или взрыва. Контейнеры могут взорваться при нагревании. Многие жидкости легче воды.

Химическая реактивность

Реакционная способность с водой Нет реакции; Реакционная способность с общими материалами: нет реакции; Стабильность при транспортировке: стабильная; Нейтрализующие вещества для кислот и щелочей: не применимо; Полимеризация: не уместно; Ингибитор полимеризации: не относится.

Фармацевтические применения

рецептуры, а в последнее время в качестве сорастворителя в эмульсиях и микроэмульсионных технологиях. Он также использовался в качестве растворителя для нитроцеллюлозы, ацетата целлюлозы, простых эфиров целлюлозы, поливиниловых и других смол. Он был применен местно при лечении обыкновенных угрей, где он накапливается в сальных железах и гидролизуется до этанола и молочной кислоты, понижая pH кожи и оказывая бактерицидное действие.

безопасности

Этиллактат используется в качестве ароматизатора в фармацевтических препаратах и ​​содержится в пищевых продуктах. Расчетная допустимая суточная доза молочной кислоты составляет 12,5 мг / кг массы тела.
Обычно лактатные эфиры имеют пероральную ЛД50> 2000 мг / кг; и ингаляционная ЛК50 обычно выше 5000 мг / м3. Они могут вызвать раздражение глаз и кожи (при длительном контакте), но не сенсибилизировать. Этиллактат является умеренно токсичным при внутрибрюшинном, подкожном и внутривенном введении. Низкая токсичность при пероральном и кожном контакте; хотя проглатывание может вызвать тошноту, боль в желудке и горле и наркоз. Вдыхание концентрированных паров этиллактата может вызвать раздражение слизистых оболочек, сонливость и наркоз.
LD50 (крыса, орально):> 5,0 г / кг
LD50 (мышь, перорально): 2,5 г / кг
LD50 (мышь, SC): 2,5 г / кг
LD50 (мышь, IV): 0,6 г / кг
LD50 (кролик, кожа):> 5,0 г / кг

Ветеринарные препараты и лечение

Шампунь с этилактатом может использоваться, когда антибактериальный шампунь (бактериостатический и бактерицидный) необходим, особенно для животных с поверхностной и поверхностной пиодермией, которые не переносят пероксид бензоила. Он также обладает кератопластическим эффектом, который обеспечивает антисеборейную активность.
Жирорастворимое соединение, этиллактат проникает в волосяные фолликулы и сальные железы, где бактериальные липазы превращают его в молочную кислоту и этанол, которые отвечают за его антибактериальное действие. Он не так активен, как бензоилпероксид, против стафилококковых организмов, но менее раздражает и сушит.

место хранения

Стабилен при нормальной температуре и давлении. Этиллактат является легковоспламеняющейся жидкостью и парами. Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте вдали от любой пожароопасной зоны в плотно закрытой таре.

Несовместимость

Несовместимо с основаниями или сильными щелочами и может вызвать пожар или взрыв с сильными окислителями.

Нормативный статус

ГРАС в списке. Отмечено в реестре EPA TSCA.