Ваниллилбутиловый эфир

Название продукта:

Ваниллилбутиловый эфир

Синонимы:

ВАНИЛЛИЛОВЫЙ БУТИЛОВЫЙ ЭФИР;БУТИЛ ВАНИЛЛИЛОВЫЙ ЭФИР;FEMA 3796;ВАНИЛЛИЛОВЫЙ БУТИЛОВЫЙ ЭФИР 96+%;Фенол, 4-(бутоксиметил)-2-метокси-;4-БУТОКСИ-2-МЕТОКСИФЕНОЛ;Ваниллилбутиловый эфир VBE 82654-98-6 kf-wang(at)kf-chem.com;2-метокси-4-(бутоксиметил)фенол

КАС:

82654-98-6

МФ:

C12H18O3

МВ:

210.27

ЭИНЭКС:

Категории продуктов:

Промежуточные API; Алфавитные списки; Синтетические ароматизаторы; Ароматизаторы и ароматизаторы; Q-Z

Мол Файл:

82654-98-6.моль

Точка кипения 

241 °С (лит.)

плотность 

1,057 г/мл при 25 °С (лит.)

ФЕМА 

3796 | ВАНИЛЛИЛОВЫЙ БУТИЛОВЫЙ ЭФИР

показатель преломления 

n20/D 1,516(букв.)

Фп 

>230 °Ф

растворимость 

растворимый (нерастворимый в воде. Растворим в органических растворителях, маслах.)

Удельный вес

1.057

Номер JECFA

888

ИнЧИКей

VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N

Система регистрации веществ EPA

Фенол, 4-(бутоксиметил)-2-метокси- (82654-98-6)

Описание

Ваниллилбутиловый эфир представляет собой эфир моногидроксибензойной кислоты. Его добавляют в пищевые продукты в качестве ароматизатор. Он также присутствует в косметике и средствах личной гигиены. Он имеет характерную тройничную, жгучую, остроперцовую природу и может быть используется в ароматизаторах специй, таких как перец, корица и имбирь, а также в смесях для некоторые встроенные приложения, включая файлы cookie. У него есть другие приложения включают ароматизаторы для алкогольных и безалкогольных напитков с травами, ягоды, ваниль, кола, имбирный эль, корневое пиво, горячий шоколад, чай, ледяной чай и мятные. Его также можно использовать в качестве согревающего средства.

Химические свойства

Ваниллилбутиловый эфир имеет слабый, ванильный, кисловатый запах.