Транс, транс-2,4-Decadien-1-аль

Наименование товара:

транс, транс-2,4-Decadien-1-аль

Синонимы:

(2E, 4E) -дека-2,4-диеналь; транс, транс-2,4-декадиенал, 95%, техн .; (2E, 4E) -2,4-декандиеналь; транс, транс-2,4- Декадиеналь, остаток в основном транс, цис-изомер, 2,4-декадиена (транс, транс), транс, транс-2,4-декадиенал, транс, транс-2,4-декадиеналь, технический класс, 85%, DDA

CAS:

25152-84-5

MF:

C10H16O

MW:

152.23

EINECS:

246-668-9

Категории продукта:

C-D; ароматизаторы и ароматизаторы; альдегидный ароматизатор; альдегиды; C10-C21; карбонильные соединения; алфавитные списки

Мол Файл:

25152-84-5.mol

Точка кипения

114-116 ° C10 мм рт. Ст. (Лит.)

плотность

0,872 г / мл при 20 ° C (лит.)

плотность паров

> 1 (против воздуха)

показатель преломления

N20 / D 1,515 (лит.)

FEMA

3135 | 2-ТРАНС, 4-ТРАНС-декадиеналя

Fp

214 ° F

температура хранения

Холодильник (+ 4 ° С)

форма

жидкость

цвет

Прозрачный желтый

Растворимость воды

нерастворимый

чувствительный

Чувствительный воздух

Номер JECFA

1190

BRN

1704897

Справочник по базе данных CAS

25152-84-5 (Ссылка на базу данных CAS)

Справочник по химии NIST

2,4-декадиеналь, (E, E) - (25152-84-5)

Система регистрации веществ EPA

2,4-декадиенал, (2E, 4E) - (25152-84-5)

Коды опасности

Xi

Заявления о рисках

36/37 / 38-36 / 38

Заявления о безопасности

26-36-37 / 39

WGK Германия

2

RTECS

HD3000000

F

10-23

ЗКТВ

да

PackingGroup

III

Код ТН ВЭД

29121900

Химические свойства

прозрачная желтая жидкость

Химические свойства

2-транс, 4-транс-декадиеналь имеет сильный маслянистый запах куриного жира и сладкий апельсиновый запах при высокой концентрации. Имеет вкус грейпфрута или апельсина при разведении.

Пользы

транс, транс-2,4-декадиеналь представляет собой альдегид с запахом жирного вкуса, характерным для курицы, но имеет запах цитрусовых при более низких концентрациях. Транс, транс-2,4-декадиеналь можно найти в сливочном масле, вареной пчеле, рыбе, картофельных чипсах, жареном арахисе, гречихе и крошке из пшеничного хлеба.

подготовка

Путем автоокисления гидропероксида метил (транс, транс) линолата.

Сырье

Перекись водорода -> МЕТИЛЛИНОЛЕАТ