Транс-2-гексенилацетат

Наименование товара:

ТРАНС-2-ГЕКСЕНИЛАЦЕТАТ

CAS:

2497-18-9

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

219-680-7

Категории продукта:

Алфавитный список; ароматизаторы и ароматизаторы; G-H; от C8 до C9; карбонильные соединения; сложные эфиры

Мол Файл:

2497-18-9.mol

Температура плавления

-65,52 ° С (оценка)

Точка кипения

165-166 ° C (лит.)

плотность

0,898 г / мл при 25 ° C (лит.)

FEMA

2564 | 2-гексен-1-ил ацетат (E)

показатель преломления

n20 / D 1.427 (лит.)

Fp

137 ° F

Удельный вес

0.90

Номер JECFA

1355

BRN

1721851

Стабильность:

Стабильная. Горючий. Несовместим с сильными основаниями, сильными окислителями.

Справочник по базе данных CAS

2497-18-9 (ссылка на базу данных CAS)

Справочник по химии NIST

2-гексен-1-ол, ацетат, (E) - (2497-18-9)

Система регистрации веществ EPA

2-гексен-1-ол, ацетат, (2E) - (2497-18-9)

Коды опасности

Xi

Заявления о рисках

36/37/38

Заявления о безопасности

26-36-37 / 39

RIDADR

ООН 3272 3 / PG 3

WGK Германия

2

RTECS

MP8425000

ЗКТВ

да

HazardClass

3

PackingGroup

III

Код ТН ВЭД

29153900

Описание

транс-2-гексен-1-илацетат имеет приятный фруктовый запах и соответствующий вкус. Это вещество может быть синтезировано путем нагревания при кипении 1-бромгексен-2 -ола с натриумацетатом и уксусной кислотой.

Химические свойства

2-Гексен-1-ил ацетат имеет приятный фруктовый запах и соответствующий вкус.

Химические свойства

прозрачная бесцветная или слегка желтая жидкость

Химические свойства

(E) -2-гексенилацетат содержится во многих фруктах и ​​некоторых эфирных маслах, например, в мяте перечной. Это свежая, фруктовая, слегка зеленоватая жидкость, используемая во фруктовых ароматах.

подготовка

При нагревании при кипении 1-бромгексен-2-ол с ацетатом натрия и уксусной кислотой.

Пороговые значения вкуса

Вкусовые характеристики при 10 ppm: сладкие, зеленые, свежие и фруктовые с восковым фоном яблони.

Сырье

виниловый спирт