Метил-п-трет-бутилфенилацетат

Название продукта:

Метил-п-трет-бутилфенилацетат

Синонимы:

Бензолуксусная кислота, 4-(1,1-диметилэтил)-, метиловый эфир; 4-ТРЕТ-БУТИЛФЕНИЛУКСУСНАЯ ЭФИР МЕТИЛОВОЙ КИСЛОТЫ;FEMA 2690;ASISCHEM D13372;МЕТИЛ П-ТЕРТ-БУТИЛФЕНИЛАЦЕТАТ;LABOTEST-BB LT00848279;МЕТИЛ 4-ТРЕТ-БУТИЛБЕНЗОЛАЦЕТАТ;МЕТИЛ 4-ТРЕТ-БУТИЛФЕНИЛАЦЕТАТ

КАС:

3549-23-3

МФ:

C13H18O2

МВ:

206.28

ЭИНЭКС:

222-602-4

Категории продуктов:

Ароматические сложные эфиры;эфирные ароматизаторы;Алфавитные списки;Вкусы и ароматизаторы;M-N

Мол Файл:

3549-23-3.мол

Точка кипения 

106 °C2 мм Ртуть (букв.)

плотность 

0,999 г/мл при 25 °С (лит.)

ФЕМА 

2690 | МЕТИЛ P-ТЕРТ-БУТИЛФЕНИЛАЦЕТАТ

показатель преломления 

n20/D 1.501(букв.)

Фп 

>230 °Ф

Номер JECFA

1025

БРН 

2502880

ИнЧИКей

HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N

Справочник по базе данных CAS

3549-23-3 (ссылка на базу данных CAS)

Система регистрации веществ EPA

бензолуксусная кислота, 4-(1,1-диметилэтил)-метиловый эфир (3549-23-3)

Заявления о безопасности 

24/25

ВГК Германия 

3

ТСКА 

Да

Код ТН ВЭД 

29163990

Описание

Метил п-трет-бутилфенилацетат имеет сладкий, древесный и камфорный запах. жареный, шоколадный вкус. Может быть получен этерификацией п-трет-бутилфенилуксусная кислота метанолом.

Химические свойства

Метил п-трет-бутилфенилацетат имеет сладкий древесно-камфорный запах и жареный, шоколадный вкус.

Подготовка

Путем этерификации п-трет-бутилфенилуксусная кислота с метанолом

Пороговые значения аромата

Аромат характеристики при 1,0%: затхлый мясной, куриный жирный, какао-медовый, цветочный, кислые, жирные молочные, молочные и рыбные нюансы.

Пороговые значения вкуса

Вкус характеристики при 5 ppm: листовой, зеленый, восковой и медоподобный, сладкий какао, маслянисто-сливочный, жирно-молочно-молочный с рыбными и фруктовыми нюансами