|
Наименование товара: |
Метил п-трет-бутилфенилацетат |
|
Синонимы: |
Бензолуксусная кислота, 4- (1,1-диметилэтил) -, метиловый эфир; 4-трет-бутилфенилацетилацидная кислота, сложный эфир; FEMA 2690; ASISCHEM D13372; |
|
CAS: |
3549-23-3 |
|
MF: |
C13H18O2 |
|
MW: |
206.28 |
|
EINECS: |
222-602-4 |
|
Категории продукта: |
Ароматические сложные эфиры; эфирный ароматизатор; алфавитный список; ароматизаторы и ароматизаторы; M-N |
|
Мол Файл: |
3549-23-3.mol |
|
|
|
|
Точка кипения |
106 ° C2 мм рт. Ст. (Лит.) |
|
плотность |
0,999 г / мл при 25 ° C (лит.) |
|
FEMA |
2690 | METHYLP-трет-BUTYLPHENYLACETATE |
|
показатель преломления |
N20 / D 1,501 (лит.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Номер JECFA |
1025 |
|
BRN |
2502880 |
|
InChIKey |
HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N |
|
Справочник по базе данных CAS |
3549-23-3 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Система регистрации веществ EPA |
Бензолуксусная кислота, 4- (1,1-диметилэтил) -, метиловый эфир (3549-23-3) |
|
Заявления о безопасности |
24/25 |
|
WGK Германия |
3 |
|
ЗКТВ |
да |
|
Код ТН ВЭД |
29163990 |
|
Описание |
Метилп-трет-бутилфенилацетат имеет сладкий, древесный и камфорный запах с жареным шоколадным вкусом. Может быть получен путем этерификации п-трет-бутилфенилуксусной кислоты метанолом. |
|
Химические свойства |
Метил-трет-бутилфенилацетат имеет сладкий, древесный и камфорный запах и ароматизированный шоколадоподобный аромат. |
|
подготовка |
Путем этерификации п-трет-бутилфенилуксусной кислоты метанолом |
|
Пороговые значения аромата |
Ароматические характеристики на уровне 1,0%: плесень мясной, куриный жирный, какао-мед, цветочные, кислые, жирно-молочные, молочные и рыбные нюансы. |
|
Пороговые значения вкуса |
Вкусовые характеристики при 5 ppm: листовой, зеленый, восковой и медовый, сладкое какао, маслянисто-сливочное, жирное молочно-молочное с рыбными и фруктовыми оттенками |
