изоамилбензоат

Название продукта:

изоамилбензоат

Синонимы:

Изопентиловый спирт, бензоат; изопентиловый спирт, бензоат; со-амилбензоат; 3-метилбутилбензоат; Бензойная кислота, 1-(3-метил)бутиловый эфир; Бензойная кислота, 3-метилбутиловый эфир; бензойная кислота, 1-(3-метил)бутиловый эфир; бензойная кислота, 3-метилбутиловый эфир

КАС:

94-46-2

МФ:

C12H16O2

МВ:

192.25

ЭИНЭКС:

202-334-4

Категории продуктов:

Алфавитный список;Вкусы и ароматизаторы;I-L

Мол Файл:

94-46-2.моль

Точка кипения 

261-262 °С (лит.)

плотность 

0,99 г/мл при 25 °C (лит.)

ФЕМА 

2058 | ИЗОАМИЛБЕНЗОАТ

показатель преломления 

n20/D 1,494(букв.)

Фп 

>230 °Ф

температура хранения. 

Хранить при температуре ниже +30°C.

Номер JECFA

857

Мерк 

14,5113

Справочник по базе данных CAS

94-46-2 (ссылка на базу данных CAS)

Справочник по химии NIST

1-Бутанол, 3-метил-, бензоат(94-46-2)

Система регистрации веществ EPA

1-бутанол, 3-метил- бензоат (94-46-2)

ВГК Германия 

2

РТЭКС 

ДХ3078000

Изоамилбензоат имеет фруктовый, слегка резкий запах. Может быть получен переэтерификацией метилбензоата и изоамилового спирта в присутствии изоамилата калия; также путем нагревания бензоилхлорида и изоамилацетата.

Химические свойства

Изоамилбензоат имеет мягкий сладкий фруктовый запах.

Химические свойства

Бесцветная жидкость; фруктовый запах. Нерастворим в воде; растворим в спирте. Горючий.

Использование

В парфюмерии и косметике.

Пороговые значения вкуса

Вкусовые характеристики при 25 ppm: сладкий, фруктовый с зелеными тропическими оттенками.