|
Наименование товара: |
Homofuranol |
|
Синонимы: |
3-этил-2-фуранол, 5-этил-4-гидрокси-2-метил-3 (2h) -фуранон, 5-этил-4-гидрокси-2-метил-3 (2H) -фуранон (EHMF); 5 этил-4-гидрокси-2-метилфуран-3 (2Н) -он; methylfuraneol, 5-этил-4-гидрокси-2-метил-3 (2Н) -фуранон, 2-этил-4-гидрокси-5-метил -3 (2; 3 (2H) -фуранон, 5-этил-4-гидрокси-2-метил-; 4-гидрокси-5-этил-2-метил-3 (2H) -фуранон FEMA NO.3623 |
|
CAS: |
27538-09-6 |
|
MF: |
C7H10O3 |
|
MW: |
142.15 |
|
EINECS: |
248-513-0 |
|
Категории продукта: |
|
|
Мол Файл: |
27538-09-6.mol |
|
|
|
|
Точка кипения |
248-249 ° C (лит.) |
|
плотность |
1,137 г / мл при 25 ° C (лит.) |
|
FEMA |
3623 | 2-этил-4-гидрокси-5-метил-3 (2Н) -фуранона |
|
показатель преломления |
n20 / D 1.512 (лит.) |
|
Fp |
184 ° F |
|
ПКА |
9,58 ± 0,40 (прогнозируемый) |
|
Номер JECFA |
1449 |
|
Справочник по CASDataBase |
27538-09-6 (ссылка на базу данных CAS) |
|
НИСТ ХимияСсылка |
4-гидрокси-5-этил-2-метил-3 (2Н) -фуранона (27538-09-6) |
|
EPASubstance Registry System |
3 (2H) -фуранон, 5-этил-4-гидрокси-2-метил- (27538-09-6) |
|
WGK Германия |
3 |
|
RTECS |
LU4250000 |
|
Химические свойства |
2-Этил-4-гидрокси-5-метил-3 (2Н) -фуранон имеет сладкий, фруктовый, карамельный, ирисковатый запах. |
|
Пороговые значения аромата |
Обнаружение: 20 частей на миллиард |
|
Пороговые значения вкуса |
Вкусовые характеристики при 20 ppm: жженый, карамельный, сладкий и фруктовый |
