|
Название продукта: |
Гексилбутират |
|
Синонимы: |
1-гексилбутират;1-гексилбутират;бутановая кислота, гексиловый эфир;н-гексил бутаноат; н-гексил-н-бутират; н-гексилбутаноат; FEMA 2568;ГЕКСИЛБУТАНОАТ |
|
КАС: |
2639-63-6 |
|
МФ: |
C10H20O2 |
|
МВ: |
172.26 |
|
ЭИНЭКС: |
220-136-6 |
|
Категории продуктов: |
Фармацевтические полуфабрикаты; Алфавитные списки; Сертифицированные натуральные продукты. и ароматизаторы;Ароматы и ароматизаторы;G-H;G-HFАроматы и ароматизаторы;Расфасованные образцы |
|
Мол Файл: |
2639-63-6.моль |
|
|
|
|
Температура плавления |
-78°С |
|
Точка кипения |
205 °С (лит.) |
|
плотность |
0,851 г/мл при 25 °С (лит.) |
|
ФЕМА |
2568 | ГЕКСИЛБУТИРАТ |
|
показатель преломления |
n20/D 1.417(букв.) |
|
Фп |
178 °Ф |
|
температура хранения. |
Хранить при температуре ниже +30°C. |
|
форма |
аккуратный |
|
Номер JECFA |
153 |
|
Справочник по базе данных CAS |
2639-63-6 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
Бутановая кислота, гексиловый эфир (2639-63-6) |
|
Система регистрации веществ EPA |
Бутановая кислота, гексиловый эфир (2639-63-6) |
|
Заявления о рисках |
10 |
|
Заявления о безопасности |
16 |
|
РИДАДР |
3272 |
|
ВГК Германия |
2 |
|
РТЭКС |
ET4203000 |
|
Код ТН ВЭД |
2915 60 19 |
|
Токсичность |
LD50 перорально Кролик: > 5000 мг/кг LD50 кожный Кролик > 5000 мг/кг |
|
Описание |
Гексилбутират имеет характерный фруктовый (абрикосовый) запах и сладкий вкус, напоминающий о ананас. Может быть синтезирован из масляной кислоты и н-гексилового спирта в наличие HCL. |
|
Химические свойства |
Гексилбутират имеет характерный фруктовый (абрикосовый) запах и сладкий вкус, напоминающий ананас. |
|
Химические свойства |
Гексилбутират – это жидкость с сильным фруктовым запахом. Он был идентифицирован в ряде фруктов и ягод и является важной составляющей фруктового вкуса. композиции. |
|
Подготовка |
Из масляной кислоты и н-гексиловый спирт в присутствии HCl |
|
Определение |
ЧЭБИ: жирная кислота. сложный эфир, полученный формальной конденсацией гексанола с масляной кислотой. |
|
Пороговые значения аромата |
Обнаружение: 250 частей на миллиард |
|
Пороговые значения вкуса |
Вкус характеристики при 10 ppm: фруктовые, зеленые, восковые, жирные и растительные. |
|
Сырье |
Гексиловый спирт |
