|
Название продукта: |
Имбирное масло |
|
Синонимы: |
Масла имбиря;FEMA 2522;ИМБИРНОЕ ЭФИРНОЕ МАСЛО;ИМБИРНОЕ МАСЛО;МАСЛО, ИМБИРЬ;ВЕРХНИЕ НОТЫ ИМБИРНОЕ МАСЛО;GilbberellinsA4 техническое;ZINGIBER OFFICINALE (ИМБИРЬ) КОРНЕВОЕ МАСЛО |
|
КАС: |
8007-08-7 |
|
МФ: |
|
|
МВ: |
0 |
|
ЭИНЭКС: |
|
|
Категории продуктов: |
Улучшение иммунитета организма; Алфавитные списки; Эфирные масла, Ароматизаторы и Ароматизаторы;Ароматы и ароматизаторы;G-H;Эфирное масло |
|
Мол Файл: |
Мол Файл |
|
|
|
|
альфа |
Угловое вращение: от -28 до -47° |
|
Точка кипения |
254 °С (лит.) |
|
плотность |
0,871 г/мл при 25 °С (лит.) |
|
ФЕМА |
2522 | ИМБИРНОЕ МАСЛО |
|
показатель преломления |
n20/Д 1,49(букв.) |
|
Фп |
150 °Ф |
|
оптическая активность |
[α]20/D 39°, аккуратный |
|
Система регистрации веществ EPA |
Масла, имбирь (8007-08-7) |
|
ВГК Германия |
2 |
|
РТЭКС |
LY9480000 |
|
Химические свойства |
Имбирное масло и
имбирная олеорезин производится из растения имбиря Zingiber officinale.
Роско (Zingiberaceae). |
|
Химические свойства |
Получено с помощью пара перегонка высушенных измельченных корневищ. Выход составляет примерно от 0,25 до 1,2% Масло имеет теплый, пряный, ароматный запах; масло имеет тенденцию густеть и темнеет на воздухе. Масло не обладает такой остротой, как другие масла. производные. |
|
Физические свойства |
Имбирное масло – это жидкость от светло-желтого до желтого цвета. Растворима в большинстве нелетучих масел и минеральных веществах. масле. Растворяется, обычно с помутнением, в спирте, но нерастворим в глицерин и пропиленгликоль. |
|
Использование |
Вкус пищевых продуктов и напитки. |
|
Состав эфирного масла |
Основные составляющие включают сесквитерпены, фарнезен, метилгептенон, цинеол, борнеол, гераниол. и линалоол. |
|
Профиль безопасности |
Умеренно токсичен по пероральным и внутрибрюшинным путями. Раздражитель кожи. Данные о мутациях сообщил. При нагревании до разложения он выделяет едкий дым и вызывает раздражение. дым. |
|
Сырье |
Этанол --> ИМБИРЬ |