|
Название продукта: |
Гамматалактон |
|
CAS: |
104-50-7 |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
MW: |
142.2 |
|
Einecs: |
203-208-1 |
|
MOL FILE: |
104-50-7.mol |
|
|
|
|
Точка плавления |
91 ° C (Solv: этанол (64-17-5)) |
|
Точка кипения |
234 ° C (горит.) |
|
плотность |
0,981 г/мл в 25 ° C (горит.) |
|
FEMA |
2796 | Гамма-окталактон |
|
показатель преломления |
N20/D 1.444 (кровать.) |
|
Фп |
> 230 ° F. |
|
форма |
Жидкость |
|
цвет |
Чистый бесцветный |
|
Запах |
кокосовый запах |
|
Номер JECFA |
226 |
|
Inichikey |
Ipbfyzqjvzjbfq-uhffffaoysa-n |
|
Ссылка на базу данных CAS |
104-50-7 (ссылка на базу данных CAS) |
|
NIST Chemistry Spearch |
2 (3h) -furanone, 5-butyldihydro- (104-50-7) |
|
Система реестра веществ EPA |
2 (3h) -furanone, 5-butyldihydro- (104-50-7) |
|
Коды опасности |
Xi |
|
Заявления риска |
38 |
|
Заявления о безопасности |
26-37/39-36/37/39 |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
Lu3562000 |
|
TSCA |
Да |
|
HS -код |
29322090 |
|
Токсичность |
LD50 ORL-RAT: 4400 мг/кг FCTXAV 14 821,76 |
|
Описание |
Y-окталактон имеет Сильный, фруктовый запах, напоминающий кокос с очень сладким вкусом. Этот вещество может быть приготовлено синтетически из эпоксидного 1,2-гексана и Эстер Сделки-Малоны; После омыкания оксикид извлекается с помощью эфира и лактонизируется. |
|
Химические свойства |
γ-окталактон имеет a Фруктовый запах, напоминающий кокосовый орех и очень сладкий вкус. |
|
Химические свойства |
Чистый бесцветный ЖИДКОСТЬ |
|
Химические свойства |
Гамма-октановый Лактон встречается в качестве ароматической компоненты во многих обработанных и необработанных еда. Это бледно-желтая жидкость с фруктовым/кокосоподобным запахом и используется как в ароматических композициях, так и в духах с тяжелым цветом. |
|
Использование |
(Гамма) -Кталактон является синтетическим ароматизающим агентом, который является стабильным, бесцветным и слегка желтым Жидкость персикового запаха. Он должен храниться в стеклянных или жестяных контейнерах. Это Используется в ароматах для персика с заявлениями в выпечке, конфетах и льду Крем при 5–17 ч / млн. |
|
Пороговые значения аромата |
Обнаружение: 7 ppb; Характеристики аромата на 1,0%: сладкий, жирный, сливочный, кокосовый, лактонический и кумариновый. |
|
Вкус -пороговые значения |
Вкус характеристики при 1-10 ч / млн: кокосовый, жирный, сливочный, кумаринический, с Сильный кремовый и восковой каплей. |
|
Профиль безопасности |
Слегка токсичный проглатывание. Раздражитель кожи. При нагревании до разложения это испускает едкий дым и раздражающие пары. |
|
Химический синтез |
Готовый синтетически из эпоксидного эфирного эфира эпоксидного 1,2-гексана и скно-малонического эфира; после омыкание, оксикид извлекается эфиром и лактонизируется. |
|
Сырье |
1,2-эпоксигексан |
