|
Наименование товара: |
Этил октаноат |
|
CAS: |
106-32-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
203-385-5 |
|
Категории продукта: |
Фармацевтические полуфабрикаты |
|
Мол Файл: |
106-32-1.mol |
|
|
|
|
Температура плавления |
-47 ° C |
|
Точка кипения |
206-208 ° С (лит.) |
|
плотность |
0.868 |
|
давление газа |
0,02 мм рт. Ст. (25 ° C) |
|
показатель преломления |
N20 / D 1,417 (лит.) |
|
FEMA |
2449 | ЭТИЛ ОКТАНОАТ |
|
Fp |
167 ° F |
|
температура хранения |
Хранить при температуре ниже + 30 ° C. |
|
растворимость |
этанол: растворимый 1 мл / 4 мл, прозрачный, бесцветный (70% этанол) |
|
форма |
жидкость |
|
цвет |
Прозрачный бесцветный |
|
предел взрываемости |
0,7% (V), |
|
Растворимость воды |
нерастворимый |
|
Номер JECFA |
33 |
|
Merck |
14,3778 |
|
BRN |
1754470 |
|
Справочник по базе данных CAS |
106-32-1 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
Октановая кислота, этиловый эфир (106-32-1) |
|
Система регистрации веществ EPA |
Этилоктаноат (106-32-1) |
|
Коды опасности |
Xi |
|
Заявления о рисках |
38 |
|
Заявления о безопасности |
26-36 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
RH0680000 |
|
Температура самовоспламенения |
325 ° C |
|
ЗКТВ |
да |
|
Код ТН ВЭД |
29159080 |
|
токсичность |
LD50 перорально у крыс: 25 960 мг / кг, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964) |
|
Описание |
Этилкаприлат (этилооктаноат) является разновидностью сложного эфира жирной кислоты, образованного из андретанола каприловой кислоты. Это своего рода натуральный фруктовый ароматизатор. Обычно его добавляют в алкогольные напитки. Среди основных вкусовых компонентов неароматического ликера абсолютное содержание этилкаприлата невелико, но его вкусовые свойства выше, чем у этилацетата, этиллактата, андетилбутирата, только ниже, чем у этилкапроата. Лишь небольшое количество этилкаприлата может вызывать явный фруктовый аромат в нон-аромате. Тем не менее, чрезмерное содержание этилкаприлата может ухудшить характеристики других ароматических компонентов. |
|
Химические свойства |
ПРОЗРАЧНАЯ БЕСЦВЕТНАЯ ЖИДКОСТЬ |
|
Химические свойства |
Этил октаноат жидкий с фруктовым цветочным запахом. Это происходит во многих фруктах и алкогольных напитках и используется во фруктовых ароматизаторах. |
|
Химические свойства |
Этилооктаноат имеет приятный, фруктовый, цветочный запах (вино - абрикосовая нота) |
|
Пользы |
производство плодоводов; составная часть энантовых, кокосовых и коньячных эфиров. |
|
Пользы |
Этилкаприлат - ароматизатор и ароматизатор. |
|
Пороговые значения аромата |
Обнаружение: от 5 до 92ppb |
|
Пороговые значения вкуса |
Вкусовые характеристики при 5 ppm: восковидный, жирный, альдегидный, кокосовый, сливочный и молочный. |
|
Сырье |
Этанол -> октановая кислота |
