Этиловый изобутират

Название продукта:

Этиловый изобутират

Синонимы:

Естественный этил Изобутират 97-62-1 для продажи; 2-метилпропанокациэтилэстер; 2-метил-пропионикиэтилтери кислотный, 2-метил-, этиловый эфир

CAS:

97-62-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

Einecs:

202-595-4

Категории продуктов:

Органические данные; от C6 до C7; эфиры; сертифицированные натуральные продукты Flavors и ароматы; алфавитные списки; карбонильные соединения; e-f; ароматы и ароматы

MOL FILE:

97-62-1.mol

Точка плавления 

-88 ° C.

Точка кипения 

112-113 ° C (горит.)

плотность 

0,865 г/мл в 25 ° C (горит.)

Плотность паров 

4.01 (против воздуха)

давление паров 

40 мм рт. Ст. (33,8 ° C)

показатель преломления 

N20/D 1.387 (кровать.)

FEMA 

2428 | Этиловый изобутират

Фп 

57 ° F.

хранение температура. 

Площадь расплатываемости

растворимость 

алкоголь: смешиваемо (горит.)

форма 

Жидкость

цвет 

Чистый бесцветный

Порог запаха

0,000022PPM

Растворимость воды 

Не смешивается или трудно смешать в воде. Растворим в алкоголе.

Мерк 

14 3814

Номер JECFA

186

Брн 

773846

Ссылка на базу данных CAS

97-62-1 (ссылка на базу данных CAS)

NIST Chemistry Spearch

Пропаноевая кислота, 2-метил-, этил Эстер (97-62-1)

Система реестра веществ EPA

Этил Osobutyrate (97-62-1)

Коды опасности 

F, Сион

Заявления риска 

11-36/37/38

Заявления о безопасности 

16-26-36-36/37/39

Ридадр 

2385 3/pg 2

WGK Германия 

2

RTECS 

NQ4675000

TSCA 

Да

Опасный класс 

3

Упаковочная группа 

II

HS -код 

29156000

Химические свойства

Бесцветный нестабильный жидкость. С ароматами фруктов и сливок. Температура плавления -88 градусов C, и точка кипения составляет 112 ~ 113 С. Слегка растворим в воде и смешивается с Большинство органических растворителей.
Натуральный продукт содержится в клубнике, меде, патоке, пиве и шампанское.

Использование

Используется в качестве пищевой сущности и ароматизатор, в основном используется в приготовлении сливок и клубники, вишни и другие фруктовые эссенции. Его также можно использовать в качестве сырого ароматизации в сигаретах, Ежедневные химические продукты и другие продукты. В то же время это также Отличный органический растворитель.

Используйте ограничение

FEMA (мг/кг) ： безалкогольный напиток 10; Холодный напиток 25 ； сладости 73; Запеченная еда 200; Пудинг6.0; трубопроводные слои 1.5.

Подготовка

Получен Этерификация изобутирической кислоты и безводного этанола. После смешивания изобутирическая кислота и безводная этанол, тщательно добавить концентрированную серную кислота. После рефлюкса в течение 14 часов она должна промыть водой и насыщенный раствор бикарбоната натрия и сушеный безводной магний сульфат, а затем пройдите через дистилляцию. Сбор фракций в 109-111 ℃ и получить 2-метил этил пропионат. Доходность составляет 69 процентов.

Токсичность

Гра (FEMA)
LD50800 мг/кг (мыши, подкожные)

Контент -анализ

Принять метод один предлагается измерением сложного эфира. Образец взят 1,0 грамма по весу. Эквивалентный фактор под расчетом принимается на 58,08.
Его следует измерять с помощью метода неполяриного столбца, используемого в GT-10-4.

Химические свойства

Этиловый изобутират имеет фруктовый ароматический запах.

Химические свойства

Чистый бесцветный ЖИДКОСТЬ

Использование

Этил -изобутират есть синтетический ароматизающий агент, который является стабильной, безыпель фруктовый запах. Он должен храниться в контейнерах для олова, стекла или подкладки для смолы. это используется, чтобы придать фруктовые эффекты вкусам для применений в конфеты, запеченные товары и напитки в 10–100 ч / млн.

Использование

производство Вкусовые соединения и сущности.

Определение

Chebi: жирная кислота метиловый эфир, полученный в результате формальной конденсации изобутирической кислоты с этанол.

Подготовка

Путем этерификации Этанол с изобутирической кислотой в азеотропных условиях.

Пороговые значения аромата

Обнаружение: от 0,01 до 1 ppb

Вкус -пороговые значения

Вкусовые характеристики в 12,5 ч / млн: острый, эфирный и фруктовый с ромом и бенгновым нюансом. Вкусовые характеристики при 20 ч / млн: сладкий, эфирный, фруктовый с ромом нюанс

Общее описание

Бесцветный нестабильный жидкость с фруктовым ароматическим запахом. Менее плотный, чем вода и нерастворимый в вода. Точка вспышки ниже 60 ° F. Пары тяжелее воздуха. Может раздражать кожу и глаза. Используется для изготовления ароматизационных экстрактов и других химических веществ.

Воздушные и водные реакции

Высоковоспламеняющийся. Нерастворим в воде.

Профиль реактивности

Эфир. Эфир реагировать с кислотами, чтобы освободить тепло вместе с спиртами и кислотами. Сильный Окислительные кислоты могут вызвать энергичную реакцию, которая является достаточной экзотермической Чтобы зажечь продукты реакции. Тепло также генерируется взаимодействием Эфирные эфиры с каустическими решениями. Легковоспламеняющийся водород генерируется путем смешивания Эфиры с щелочными металлами и гидридами.

Опасность для здоровья

Может вызвать токсичный эффекты, если вдыхают или поглощены кожей. Вдыхание или контакт с Материал может раздражать или сжигать кожу и глаза. Огонь будет вызывать раздражающий, коррозионные и/или токсичные газы. Пары могут вызвать головокружение или удушье. Стоки от контроля огня или воды для разбавления могут вызвать загрязнение.

Опасность пожара

Очень легковоспламеняющийся: Будет легко зажгнуть тепло, искры или пламя. Пары могут формировать взрывчатку Смеси с воздухом. Пары могут перемещаться по источнику зажигания и вспыхивать. Большинство паров тяжелее воздуха. Они будут распространяться вдоль земли и собирать в низких или ограниченных районах (канализации, подвалы, резервуары). Опасность взрыва пара в помещении, на открытом воздухе или в канализации. Сток до канализации может создать огонь или взрыв опасность. Контейнеры могут взорваться при нагревании. Много жидкостей легче, чем вода.

Профиль безопасности

Умеренно токсично внутрибрюшинный маршрут. Раздражитель кожи. Легковоспламеняющаяся жидкость. Очень опасно Опасность пожара при воздействии тепла или пламени; может энергично реагировать с Окислительные материалы. Чтобы бороться с огнем, используйте пену, CO2, сухое химическое вещество. При нагревании Для разложения это испускает едкий дым и раздражает пары. Смотрите также эфиры.

Методы очистки

Промыть эфиром Водный 5% Na2CO3, затем с насыщенным водным CaCl2. Высушить его над caso4 и дистилия [Бейльштейн 1 IV 846.]

Сырье

Иобутирическая кислота

Продукты подготовки

3-изопропилизоксазол-5-амин-> 2,6-диметил-3,5-гиптанедион