Ebanol

Название продукта:

Ebanol

Синонимы:

3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-ил) -4-пентен-2-O; ebanol; 3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-цикло Penten-1-ил) -4-пентен-2-ол; 3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-ил) PENT-4-EN-2-OL; 4-пентен-2-ол, 3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-ил)-; метил-3- (триметил-2,2,3-циклопентен-3-ил-1) -5-пентанол-2; 3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-ил) -4-пенден-2, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%, 92%. GLC; 3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-циклопентенил) -4-пентен-2-ол

CAS:

67801-20-1

MF:

C14H24O

MW:

208.34

Einecs:

267-140-4

Категории продуктов:

MOL FILE:

67801-20-1.mol

Точка кипения 

287 ° C.

плотность 

0.938

FEMA 

4775 | 3-метил-5- (2,2,3-триметилциклопент-3-en-1-ил) pent-4-en-2-ol

Фп 

103 ° C.

ПКА

14,96 ± 0,20 (прогнозируется)

Номер JECFA

2220

Система реестра веществ EPA

4-пентен-2-ол, 3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-ил)-(67801-20-1)

Химические свойства

Ebanol - это смесь изомеров. Это бледно -желтая жидкость с мощным древесным запахом сандалового дерева с аспектом. α-кампхоленальдегид с 2-бутаноном. Последующая изомеризация двойного Связь с калиевым трет-бутилатом приводит к a ??, ??-ненасыщенный кетон, который уменьшается с помощью NABH4, чтобы дать смесь из четырех четырех Диастереомерные спирты. В качестве альтернативы, ??,? подготовлен путем обезвоживания кетола, который получается, когда Альдол Реакция выполняется в особых условиях реакции.
Он используется в прекрасных ароматах, а также в функциональных продуктах.

Торговое название

Ebanol® (Givaudan)