|
Наименование товара: |
Циннамилацетат |
|
Синонимы: |
2-пропен-1-ол, 3-фенил-, 1-ацетат; (3-ацетокси-1-пропенил) бензол; 3-фенил-2-пропен-1-ол ацетат; 3-фенил-2-пропенил уксусной кислоты. сложный эфир; уксусная кислота 3-фенилаллиловый эфир; уксусная кислота циннамил; 3-фенил-2-пропен-1-олацетат; циамилацетат |
|
CAS: |
103-54-8 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
EINECS: |
203-121-9 |
|
Категории продукта: |
C-D; ароматизаторы и ароматизаторы; от C10 до C11; карбонильные соединения; сложные эфиры; строительные блоки; алфавитные списки; от C10 до C11; карбонильные соединения; химический синтез; органические строительные блоки |
|
Мол Файл: |
103-54-8.mol |
|
|
|
|
Температура плавления |
30 ° C |
|
Точка кипения |
265 ° С (лит.) |
|
плотность |
1,057 г / мл при 25 ° C |
|
FEMA |
2293 | ЦИННАМИЛАЦЕТАТ |
|
показатель преломления |
n20 / D 1.541 (лит.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
температура хранения |
2-8 ° С |
|
растворимость |
спирт: растворима (светится.) |
|
форма |
аккуратный |
|
Растворимость воды |
176,2 мг / л (температура не указана) |
|
Номер JECFA |
650 |
|
Справочник по базе данных CAS |
103-54-8 (Ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
2-пропен-1-ол, 3-фенил-, ацетат (103-54-8) |
|
Система регистрации веществ EPA |
2-пропен-1-ол, 3-фенил-, ацетат (103-54-8) |
|
Коды опасности |
Xi |
|
Заявления о рисках |
36 |
|
Заявления о безопасности |
26-37 / 39-24 / 25 |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
GE2275000 |
|
Код ТН ВЭД |
29153900 |
|
Химические свойства |
прозрачная бесцветная желтоватая жидкость |
|
Химические свойства |
Коричный ацетат имеет характерный бальзамико-цветочный запах и жгучий, сладкий вкус, напоминающий ананасовый. Сложный эфир, полученный из натурального коричного спирта, имеет более тонкую (гиацинт-жасминоподобную) ноту. |
|
Пользы |
Парфюмерия (фиксатор), ароматизатор. |
|
Определение |
CHEBI: ацетатистер, образующийся в результате формальной конденсации коричного спирта с уксусной кислотой. Найдено в коричном масле. |
|
Пороговые значения вкуса |
Вкусовые характеристики при 15 ppm: сладкий, пряный, цветочный, коричный и медовый с нюансом атутти-фрукти. |
|
Профиль безопасности |
Умеренно токсичный проглатывание и внутрибрюшинные пути. Раздражитель кожи. Горючая жидкость. При нагревании для разложения выделяет едкий дым и пары. Смотрите также ALLYLCOMPOUNDS. |
|
Сырье |
Уксусный ангидрид -> ацетат натрия -> коричный спирт -> коричный спирт |
