Бис(2-метил-3-фурил)дисульфид

Название продукта:

Бис(2-метил-3-фурил)дисульфид

Синонимы:

БИС(2-МЕТИЛ-3-ФУРАНИЛ)ДИСУЛЬФИД;2-Метил-3-фурилдисульфид: 3,3мк-Дитио-2,2мк-диметилдифуран;2-Метил-3-(2-метилфуран-3-ил)дисульфанилфуран;Бис(2-метил-3-фурил)дисульфид, 98%;Бис(2-метил-3-фурил)дисульфид >=98,0%;2-метил-3-фурилдисульфид;2-метил-3-фрурилдисульфид;3,3'-дитиобис(2-метилфуран)

КАС:

28588-75-2

МФ:

C10H10O2S2

МВ:

226.32

ЭИНЭКС:

249-095-2

Категории продуктов:

сульфидный ароматизатор; Фармацевтические промежуточные продукты

Мол Файл:

28588-75-2.моль

Точка кипения 

280 °С

плотность 

1,211 г/мл при 25 °C

ФЕМА 

3259 | БИС(2-МЕТИЛ-3-ФУРИЛ)ДИСУЛЬФИД

показатель преломления 

1,572-1,583

Фп 

110 °С

форма 

Жидкость

цвет 

От прозрачного желтого до янтарного или оранжевого цвета

Запах

аромат приготовленного мяса

Номер JECFA

1066

Справочник по базе данных CAS

28588-75-2 (ссылка на базу данных CAS)

Справочник по химии NIST

бис(2-метил-3-фуранил)дисульфид(28588-75-2)

Система регистрации веществ EPA

Фуран, 3,3'-дитиобис[2-метил- (28588-75-2)

Коды опасностей 

Си

Заявления о рисках 

36/38-41-38

Заявления о безопасности 

37/39-26-39

ВГК Германия 

3

Код ТН ВЭД 

29309090

Химические свойства

прозрачная жидкость от желтого до янтарного или оранжевого цвета

Химические свойства

Бис-(2-метил-3-фурил)дисульфид имеет общий запах жареного мяса и серы. Это соединение показало самые высокие коэффициенты разбавления вкуса среди 29 летучих веществ с активным запахом, полученных из термически обработанного раствора цистина/рибозы.