Кас-код 5-(2-гидроксиэтил)-4-метилтиазола (бобы) - 137-00-8.
|
Название продукта: |
5-(2-Гидроксиэтил)-4-метилтиазол (бобы) |
|
Синонимы: |
A875 Cell;1-(4-метил-5-тиазолил)этанол;4-Метил-5-тиазолэтанол, 98% 100мл;5-(2-ГИДРОКСИЭТИЛ)-4-МЕТИЛТИАЗОЛ ДЛЯ;Метил-5-тиазолэта;4-Метил-5-тиазоловый спирт;5-(2-Гидроксиэтил)-4-метилтиазол в наличии Фабрика;4-метил-5-гидроксиэтилтиазол (мясистый, бобовый и молочный) |
|
КАС: |
137-00-8 |
|
МФ: |
C6H9NOS |
|
МВ: |
143.21 |
|
ЭИНЭКС: |
205-272-6 |
|
Категории продуктов: |
спирт;Тиазол;Спирты;Тиазоловый ароматизатор |
|
Мол Файл: |
137-00-8.моль |
|
|
|
|
Температура плавления |
<25 °С |
|
Точка кипения |
135 °C7 мм рт. ст. (лит.) |
|
плотность |
1,196 г/мл при 25 °C (лит.) |
|
ФЕМА |
3204 | 4-МЕТИЛ-5-ТИАЗОЛЭТАНОЛ |
|
показатель преломления |
n20/D 1,550(лит.) |
|
Фп |
>230 °Ф |
|
температура хранения. |
Хранить при температуре ниже +30°C. |
|
растворимость |
спирт: растворимый (букв.) |
|
форма |
жидкость (прозрачная, вязкая) |
|
пка |
14,58±0,10 (прогноз) |
|
цвет |
темно-желтый |
|
Удельный вес |
1.196 |
|
Запах |
мясной, жареный запах |
|
Чувствительный |
вонь |
|
Номер JECFA |
1031 |
|
Мерк |
14,6126 |
|
БРН |
114249 |
|
ИнЧИКей |
BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N |
|
Справочник по базе данных CAS |
137-00-8 (Справочник по базе данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
5-Тиазолэтанол, 4-метил-(137-00-8) |
|
Система регистрации веществ EPA |
5-Тиазолэтанол, 4-метил- (137-00-8) |
|
Коды опасностей |
Си |
|
Заявления о рисках |
36/37/38 |
|
Заявления о безопасности |
26-36-24/25-7/9 |
|
РИДАДР |
И 3334 |
|
ВГК Германия |
3 |
|
Ф |
13 |
|
Примечание об опасности |
Раздражитель/вонь |
|
ТСКА |
Да |
|
Код ТН ВЭД |
29341000 |
|
Контент-анализ |
Определяли методом газовой хроматографии (ГТ-10-4) на неполярной колонке. |
|
Ограничение использования FEMA |
безалкогольные напитки, холодные напитки, конфеты, хлебобулочные изделия, желе, пудинг, желейный сахар, приправы, мясные продукты, мясной суп, молоко и молочные продукты, а также зерновые продукты: 55,0 мг/кг. |
|
Химические свойства |
Выглядит как бесцветная или бледно-желтая вязкая маслянистая жидкость. Цвет потемнеет после длительного хранения. Издает неприятный запах тиофенового соединения с сильным разбавлением, создающим ореховый аромат. Температура кипения 103°С (133 Па) или 135°С (933 Па). Он легко растворим в воде, растворим в этаноле, эфире, бензоле и хлороформе. |
|
Подготовка |
Его получают восстановлением 4-метилтиазола и 5-этилацетата алюмогидридом лития. |
|
Описание |
4-Мети-1-5-тиазолэтанол имеет характерный неприятный запах тиазольных соединений. В сильном разбавлении он несколько приятный и напоминает орех. Его можно получить восстановлением этил-4-метилтиазол-5-ацетата с использованием LiAlH4; конденсацией тиоформамида с бромацетопропанолом или с y,y-дихлор-y,идиацетодипропиловым эфиром. |
|
Химические свойства |
4-Метил-5-тиазолэтанол имеет неприятный запах, типичный для тиазольных соединений; несколько приятный, напоминает говядину и орехи, в сильном разбавлении |
|
Химические свойства |
Жидкость от бесцветной до светло-желтой |
|
Подготовка |
Восстановлением этил-4-метилтиазол-5-ацетата с помощью LiAlH4; конденсацией тиоформамида с бромацетопропанолом или с γ,y-дихлор-γ,γ-диацетодипропиловым эфиром |
|
Подготовка продуктов |
2-[2-(4-фторфенил)-2-оксо-1-фенилэтил]-4-метил-3-оксо-N-фенилпентанамид |
|
Сырье |
Литий-алюминийгидрид --> ТИОФОРМАМИД --> 4-Метилтиазол |