4-метилоктановая кислота

Наименование товара:

4-Метилоктановая кислота

Синонимы:

FEMA 3575; НОМЕР FEMA 3575; ХИРЦИНОВАЯ КИСЛОТА; 4-МЕТИЛОКТАНОВАЯ КИСЛОТА 98 +%; МЕТИЛОКТАНЗАЕВРА, 4-; 4-Метил-н-октановая кислота; (4S) -4-метилоктаноат; 4-Метилоктановая кислота

CAS:

54947-74-9

MF:

C9H18O2

MW:

158.24

EINECS:

259-404-2

Категории продукта:

Промежуточные продукты API; кислотный вкус; алфавитный список; ароматизаторы и ароматизаторы; M-N

Мол Файл:

54947-74-9.mol

Температура плавления

-29,5 ° С (оценка)

Точка кипения

149 ° C 22 мм рт. Ст. (Лит.)

плотность

0,91 г / мл при 25 ° C (лит.)

FEMA

3575 | 4-метилоктановая кислота

показатель преломления

N20 / D 1,433 (лит.)

Fp

> 230 ° F

температура хранения

в 20 ° С

ПКА

4,78 ± 0,10 (Прогнозируемая)

Номер JECFA

271

BRN

1755426

InChIKey

LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N

Справочник по базе данных CAS

54947-74-9 (ссылка на базу данных CAS)

Справочник по химии NIST

4-Метилоктановая кислота (54947-74-9)

Система регистрации веществ EPA

4-Метилоктановая кислота (54947-74-9)

Коды опасности

С, Си, Хп

Заявления о рисках

34-36 / 37 / 38-21 / 22

Заявления о безопасности

26-36 / 37 / 39-45

RIDADR

UN 3265 8 / PG 3

WGK Германия

1

ЗКТВ

да

Код ТН ВЭД

2915 90 70

HazardClass

8

PackingGroup

III

Описание

4-Метилоктановая кислота имеет жирный, затхлый, пластичный запах.

Химические свойства

4-Метилоктановая кислота имеет жирный, затхлый, пластичный запах. Также сообщается, что это соединение имеет запах козы, костыля и баранины

Химические свойства

Бесцветная жидкость

Пороговые значения аромата

Ароматические характеристики при 1,0% в PG: восковой, жирный, мясистый, разогретый, как говядина с легким лактоновым сырным оттенком.

Пороговые значения вкуса

Вкусовые характеристики при 10 ppm: жирные, восковые, сливочные и лактонные с насыщающим жировым привкусом и металлическими оттенками.