3-метилотирическая кислота

Название продукта:

3-метилотичный кислота

Синонимы:

изопропил-acticaci; isopropylessigszure; Изовальана; Изовальана Кислота; Isovalerianicacid; Isovaleriansiszure; Кислота Изовалерова; adyi -tille

CAS:

503-74-2

MF:

C5H10O2

MW:

102.13

Einecs:

207-975-3

Категории продуктов:

Панакс женьшень; фитохимические вещества по растению (Еда/специя/трава); фармацевтическое сырье; Artemisia vulgaris; строительные блоки; S Wort); C1 до C5; карбонильные соединения; карбоновые кислоты; Carthamus tinctorius (Safflower масло); химический синтез; Humulus Lupulus (хмель); Hypericum perforatum (ST John ′; Research Research; органические строительные блоки

MOL FILE:

503-74-2.mol

Точка плавления 

-35 ° C.

Точка кипения 

176 ° C.

плотность 

0.926

давление паров 

0,38 мм рт.

FEMA 

3102 | Изовальская кислота

показатель преломления 

N20/D 1.403 (кровать.)

Фп 

159 ° F.

хранение температура. 

Хранить ниже +30 ° C.

растворимость 

48 г/л

ПКА

4.77 (в 25 ℃)

форма 

Жидкость

цвет 

Ясен бесцветный, чтобы слегка желтый

Удельная гравитация

0,928 (20/20 ℃)

PH

3.1 (10 г/л, H2O, 25 ℃)

взрывной предел

1,5-6,8%(V)

Растворимость воды 

25 г/л (20 ºC)

Номер JECFA

259

Мерк 

14 5231

Брн 

1098522

Ссылка на базу данных CAS

503-74-2 (ссылка на базу данных CAS)

NIST Chemistry Spearch

Бутановая кислота, 3-метил- (503-74-2)

Система реестра веществ EPA

Изовала кислота (503-74-2)

Коды опасности 

C, т

Заявления риска 

34-24-22

Заявления о безопасности 

26-36/37/39-45-38-28A

Ридадр 

A 3265 8/PG 2

WGK Германия 

1

RTECS 

NY1400000

Фон 

13

Температура автонегвания

824 ° F.

TSCA 

Да

HS -код 

2915 60 90

Опасный класс 

6.1

Упаковочная группа 

Iii

Данные о опасных веществах

503-74-2 (данные о опасных веществах)

Токсичность

LD50 I.V. у мышей: 1120 ± 30 мг/кг (или, wretlind)

Описание

Изовальская кислота имеет характерный неприятный запах. Это чрезвычайно проникает и Постоянный с кислым вкусом. Может быть синтезирован путем окисления изоамила Алкоголь или изовальник альдегид.

Химические свойства

Изовальская кислота имеет Характерный неприятный, прогорклый, сырный запах. Это чрезвычайно Проникновение и настойчивая с кислым вкусом. Может состоять из одной или смеси изомеров или н-пентановой кислоты и/или 2- или 3-метилбутановой кислоты. Потребление: годовой: 1850,00 фунтов

Химические свойства

ясен бесцветный, чтобы слегка желтая жидкость

Использование

Изовальская кислота есть широко используется в качестве ароматизационного ингредиента в безалкогольных напитках и в такие продукты, как мороженое, конфеты, выпечка и сыр, как аромат ингредиент в парфюмерии и как химическое промежуточное соединение в производстве Седативные и другие фармацевтические продукты. Он также используется в качестве экстрагента меркаптанов из нефтяных углеводородов, винилового стабилизатора и как Промежуточный в производстве пластификаторов и синтетических смазок.

Использование

В ароматах, Духи, производство седативных средств.

Определение

Chebi: C5, Насыщенная цепочка жирная кислота.

Подготовка

Путем окисления изоамиловый спирт или изовальник альдегид

Пороговые значения аромата

Обнаружение: 190 м.д. до 2,8 ч / млн

Общее описание

Изовальская кислота Бесцветная жидкость с проникающим запахом. Изовальская кислота слегка растворима в воде. Изовальская кислота коррозийна к металлам и ткани.

Воздушные и водные реакции

Изовальская кислота есть Слегка растворим в воде.

Опасность

Сильный раздражающий салфетка.

Опасность для здоровья

Токсичный; вдыхание, Приглашение или контакт с кожей с материалом могут вызвать тяжелую травму или смерть. Контакт с расплавленным веществом может привести к сильным ожогам кожи и глазам. Избегать любой контакт с кожей. Влияние контакта или вдыхания может быть отложено. Огонь может производить раздражающие, коррозионные и/или токсичные газы. Сток от управления огнем или Вода разбавления может быть коррозийной и/или токсичной и вызывать загрязнение.