3,4-диметил-1,2-циклопентанедион

Название продукта:

3,4-диметил-1,2-циклопентанедион

Синонимы:

3,4-диметил-1,2-циклопентатанедионе, 97%; диметил-1,2-циклопента; 3,4-диметил-1,2-циклопенадион; 3,4-диметилоциклопентенлолон мин 97%; 2-гидрокси-3,4-диметил-2-циклопент-1; 3,4-диметилцикло-пентан-1,2-дионе;

CAS:

13494-06-9

MF:

C7H10O2

MW:

126.15

Einecs:

236-810-8

Категории продуктов:

Алфавитные списки; C-D; ароматы и ароматы; API-интермедиаты

MOL FILE:

13494-06-9.mol

Точка плавления 

68-72 ° C (горит.)

Точка кипения 

194,28 ° C (грубая оценивать)

плотность 

1.0579 (грубо оценивать)

FEMA 

3268 | 3,4-диметил-1,2-циклопентадион

показатель преломления 

1.4690 (оценка)

хранение температура. 

0-6 ° C.

форма 

Кристаллический порошок

цвет 

Слегка желтый до легкий бежевый

Растворимость воды 

слегка растворим

Номер JECFA

420

Ссылка на базу данных CAS

13494-06-9 (Справочник по базе данных CAS)

NIST Chemistry Spearch

1,2-циклопентанедионе, 3,4-диметил- (13494-06-9)

Система реестра веществ EPA

1,2-циклопентанедионе, 3,4-диметил- (13494-06-9)

Заявления о безопасности 

24/25

WGK Германия 

3

HS -код 

29142990

Химические свойства

слегка желтый до легкий бежевый кристаллический порошок

Подготовка

Алкилирование 3,5-дикарбетокси-4-метилциклопентана-1,2-дионера с последующим гидролизом и декарбоксилирование полученного 3,5-дикарбетокси-3,4-диметилциклопентан-1,2-ди-один

Пороговые значения аромата

Обнаружение: от 17 до 20 ppb

Вкус -пороговые значения

Вкус Характеристики при 10 ч / млн: коричневый, сладкий, сладкий, клен и карамеллический.