3,4-диметил-1,2-Cyclopentanedione

Наименование товара:

3,4-диметил-1,2-cyclopentanedione

Синонимы:

3,4-диметил-1,2-циклопентандион, 97%, диметил-1,2-циклопента, 3,4-диметил-1,2-циклопенадион, 3,4-диметилциклопентенолон, мин. 97%, 2-гидрокси-3 4-диметил-2-циклопентен-1-он-3,4-диметилциклопентан-1,2-дион, 2-циклопентандион, 3,4-диметил-1, 3,4-диметил-2-циклопентандион, FEMA 3268

CAS:

13494-06-9

MF:

C7H10O2

MW:

126.15

EINECS:

236-810-8

Категории продукта:

Алфавитный список; C-D; Ароматы и ароматы; API-промежуточные звенья

Мол Файл:

13494-06-9.mol

Температура плавления

68-72 ° C (лит.)

Точка кипения

194,28 ° C (грубая оценка)

плотность

1,0579 (приблизительная оценка)

FEMA

3268 | 3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE

показатель преломления

1.4690 (оценка)

температура хранения

0-6 ° С

форма

Кристаллический порошок

цвет

Слегка желтовато-бежевый

Растворимость воды

слаборастворимый

Номер JECFA

420

Справочник по базе данных CAS

13494-06-9 (ссылка на базу данных CAS)

Справочник по химии NIST

1,2-Cyclopentanedione, 3,4-диметил- (13494-06-9)

Система регистрации веществ EPA

1,2-Циклопентандион, 3,4-диметил- (13494-06-9)

Заявления о безопасности

24/25

WGK Германия

3

Код ТН ВЭД

29142990

Химические свойства

слегка желтовато-бежевый кристаллический порошок

подготовка

Путем алкилирования 3,5-дикарбетокси-4-метилциклопентан-1,2-диона с последующим гидролизом и декарбоксилированием полученного 3,5-дикарбетокси-3,4-диметилциклопентан-1,2-диона

Пороговые значения аромата

Обнаружение: от 17 до 20 стр / мин

Пороговые значения вкуса

Вкусовые характеристики при 10 ppm: коричневый, сладкий, сладкий, кленовый и карамельный.