Описание Ссылки
|
Название продукта: |
2-ацетилпиразин |
|
Синонимы: |
1-пиразинилэтанон;1-пиразинил-Этанон;Этанон, 1-пиразинил-;Этанон,1-пиразинил-;Кетон, метилпиразинил;Кетон, метилпиразинил;Ацетилпиразин В наличии Завод;АЦЕТИЛПИРАЗИН |
|
КАС: |
22047-25-2 |
|
МФ: |
C6H6N2O |
|
МВ: |
122.12 |
|
ЭИНЭКС: |
244-753-5 |
|
Категории продуктов: |
Фармацевтические промежуточные продукты; АЦЕТИЛГРУППА; Пиразины; Пиразин; Гетероциклические соединения; Разное; Хлоропиразины и т. д.; Пиразиновый ароматизатор; Строительные блоки; Гетероциклические строительные блоки; Сульфидные ароматизаторы; Строительные блоки; Химический синтез; Гетероциклические строительные блоки |
|
Мол Файл: |
22047-25-2.моль |
|
|
|
|
Температура плавления |
75-78 °С |
|
Точка кипения |
78-79°С 8 мм |
|
плотность |
1.1075 |
|
ФЕМА |
3126 | АЦЕТИЛПИРАЗИН |
|
показатель преломления |
1,5350 (оценка) |
|
Фп |
78-79°С/8 мм |
|
пка |
0,30±0,10 (прогнозируется) |
|
Запах |
запах попкорна |
|
Номер JECFA |
784 |
|
БРН |
109630 |
|
ИнЧИКей |
DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
|
Справочник по базе данных CAS |
22047-25-2 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
Ацетилпиразин(22047-25-2) |
|
Система регистрации веществ EPA |
Этанон, 1-пиразинил- (22047-25-2) |
|
Коды опасностей |
Си |
|
Заявления о рисках |
36/37/38 |
|
Заявления о безопасности |
26-36-24/25 |
|
ВГК Германия |
2 |
|
Примечание об опасности |
Раздражающий |
|
ТСКА |
T |
|
Класс опасности |
РАЗДРАЖИТЕЛЬ |
|
Код ТН ВЭД |
29339900 |
|
Химические свойства |
ПОРОШОК ОТ СВЕТЛО-ЖЕЛТОГО ДО ЖЕЛТО-КОРИЧНЕВОГО |
|
Химические свойства |
Ацетилпиразин имеет ореховый запах, запах попкорна и хлебной корочки. |
|
Подготовка |
Путем сложноэфирной конденсации EtO2 C-пиразина; путем дегидратации пиразинамида с помощью POCI3 и последующего взаимодействия полученного 2-цианопиразина с метилмагнийбромидом. |
|
Пороговые значения аромата |
Обнаружение при 62 ppb |
|
Пороговые значения вкуса |
Вкусовые характеристики при 10 ppm: поджаренный, ореховый, хлебный, дрожжевой с попкорном, нюансом кукурузных чипсов. |
|
Сырье |
Этилацетат -> Диэтиловый эфир -> Дихлорметан -> ПЕТРОЛЕЙНЫЙ ЭФИР -> Магний -> Трифторуксусная кислота -> Персульфат аммония -> Пировиноградная кислота -> Нитрат серебра -> Пиразин |
