Растущий спрос на натуральные ароматические химикаты был обусловлен несколькими факторами, которые движутся в одном направлении. Самым большим фактором является просто маркетинговая ценность термина «естественный», вызывающий - теоретически - простое простоватое прошлое, от которого отошла большая часть развитого мира.
Чтобы название не считалось довольно удручающим открытием, следует отметить, что его цель - просто измельчить природные ароматические химические вещества там, где они есть, то есть в органической химии. (В конце концов, вся жизнь состоит из химикатов.)
Среди первых органических химикатов, которые были очищены и охарактеризованы, были некоторые из наиболее важных природных ароматических химикатов, начиная с ментола в 1771 году (см. Т-1).
Cas-код метил-3-метилтиопропионата - 13532-18-8.
Cas-код 4-метил-5-тиазолилэтилацетата - 656-53-1.
4-Кетоизофорон имеет древесный, затхлый сладкий аромат.
Метилтиометилбутират имеет металлический фруктовый запах.
Cas-код натурального Цитронеллала - 30-44-002.
Натуральный линалоол - прозрачная жидкость от бесцветного до бледно-желтого цвета.
