Растущий спрос на натуральные ароматические химикаты был обусловлен несколькими факторами, которые движутся в одном направлении. Самым большим фактором является просто маркетинговая ценность термина «естественный», вызывающий - теоретически - простое простоватое прошлое, от которого отошла большая часть развитого мира.
Чтобы название не считалось довольно удручающим открытием, следует отметить, что его цель - просто измельчить природные ароматические химические вещества там, где они есть, то есть в органической химии. (В конце концов, вся жизнь состоит из химикатов.)
Среди первых органических химикатов, которые были очищены и охарактеризованы, были некоторые из наиболее важных природных ароматических химикатов, начиная с ментола в 1771 году (см. Т-1).
Касс-код природного 2,5-диметилпиразина: 123-32-0.
Касс-код природного тетраметилпиразина — 1124-11-4.
Касс-код натуральной 3-метилвалериановой кислоты: 105-43-1.
Касс-код натуральной 4-метилвалериановой кислоты: 646-07-1.
Касс-код природного этилпирувата — 617-35-6.
Кас-код натуральной муравьиной кислоты — 64-18-6.
