Натуральный транс-2-гексенал представляет собой прозрачную жидкость от бесцветного до бледно-желтого цвета.
Описание
|
Название продукта: |
Природный транс-2-гексеналь |
|
Синонимы: |
транс-3-пропилакролеин;транс-гексанал-2-еналь;транс-2-гексенал 95+% FCC;2-гексенал (Е);транс-2-гексенал, 98%;транс-2-гексанал;2-гексенал,(Е)-2-гексенал;2-гексенал, (2Е)- |
|
КАС: |
6728-26-3 |
|
МФ: |
C6H10O |
|
МВ: |
98.14 |
|
ЭИНЭКС: |
229-778-1 |
|
Категории продуктов: |
Жирные и алифатические кислоты, сложные эфиры, спирты и производные;альдегидный ароматизатор;Альдегиды;C1–C6;Карбонильные соединения |
|
Мол Файл: |
6728-26-3.моль |
|
|
|
|
Температура плавления |
-78°С (оценка) |
|
Точка кипения |
47°C17 мм рт.ст.(лит.) |
|
плотность |
0,846 г/мл при 25 °C (лит.) |
|
плотность пара |
3,4 (по сравнению с воздухом) |
|
давление пара |
10 мм рт. ст. (20 °С) |
|
показатель преломления |
n20/D 1,446(букв.) |
|
ФЕМА |
2560 | ВЕДЬМЫ-2-СТАРЫЕ |
|
Фп |
101 °Ф |
|
температура хранения. |
0-6°С |
|
форма |
Жидкость |
|
цвет |
Прозрачный, от бесцветного до светло-желтого |
|
Растворимость в воде |
нерастворимый |
|
Номер JECFA |
1353 |
|
БРН |
1699684 |
|
Справочник по базе данных CAS |
6728-26-3 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
2-гексенал, (E)-(6728-26-3) |
|
Система регистрации веществ EPA |
2-Гексенал, (2E)- (6728-26-3) |
|
Коды опасностей |
Хн, Си, Ф |
|
Заявления о рисках |
10-21/22-36/37/38-20/21/22-43 |
|
Заявления о безопасности |
16-26-36-36/37 |
|
РИДАДР |
ООН 1988 3/PG 3 |
|
ВГК Германия |
2 |
|
РТЭКС |
МП5900000 |
|
Примечание об опасности |
Раздражающий |
|
ТСКА |
Да |
|
Класс опасности |
3 |
|
Группа упаковки |
III |
|
Код ТН ВЭД |
29121900 |
|
Описание |
Танс-2-гексеналь представляет собой прозрачную жидкость от бесцветного до бледно-желтого цвета. В природе он встречается в помидорах, бананах и черном чае. Придает листовые, фруктовые, жирные, яблочно-банановые, клубничные нотки.1 Чаще всего используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах. Он также используется в средствах по уходу за воздухом, средствах для чистки и ухода за мебелью, средствах для стирки и мытья посуды. |
|
Химические свойства |
прозрачная жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета |
|
Использование |
Также известный как «листовой альдегид», он представляет особый интерес, поскольку в природе присутствует во многих фруктах, а также используется в качестве пищевой добавки для ароматизации. Ферон и др. обнаружили гексенал примерно в 80 различных видах продуктов питания. |
|
Определение |
ChEBI: 2-гексеналь, в котором олефиновая двойная связь имеет E-конфигурацию. В природе он содержится во многих фруктах, овощах и специях. |
