Натуральный деканаль входит в состав многих эфирных масел (например, масла нероли) и различных масел из кожуры цитрусовых.
|
Название продукта: |
Натуральный деканал |
|
КАС: |
112-31-2 |
|
МФ: |
С10Н20О |
|
МВ: |
156.27 |
|
ЭИНЭКС: |
203-957-4 |
|
Мол Файл: |
112-31-2.моль |
|
Температура плавления |
7 °С |
|
Точка кипения |
207-209 °С (лит.) |
|
плотность |
0,83 г/мл при 25 °C (лит.) |
|
плотность пара |
>1 (по сравнению с воздухом) |
|
давление пара |
~0,15 мм рт. ст. (20 °С) |
|
ФЕМА |
2362 | ДЕКАН |
|
показатель преломления |
n20/D 1,428(букв.) |
|
Фп |
186 °Ф |
|
температура хранения. |
2-8°С |
|
форма |
жидкость |
|
цвет |
прозрачный, бесцветный |
|
Запах |
Приятный. |
|
Порог запаха |
0,0004 частей на миллион |
|
Растворимость в воде |
НЕРАЗРЫВНЫЙ |
|
Чувствительный |
Чувствительный к воздуху |
|
Номер JECFA |
104 |
|
БРН |
1362530 |
|
Стабильность: |
Стабильный. Легковоспламеняющийся. Несовместим с сильными окислителями. |
|
Коды опасностей |
Си |
|
Заявления о рисках |
36/37/38 |
|
Заявления о безопасности |
26-36 |
|
РИДАДР |
3082 |
|
ВГК Германия |
2 |
|
РТЭКС |
HD6000000 |
|
Ф |
8-10-23 |
|
Температура самовоспламенения |
200 °С |
|
Примечание об опасности |
Раздражающий |
|
ТСКА |
Да |
|
Класс опасности |
9 |
|
Группа упаковки |
III |
|
Код ТН ВЭД |
29121900 |
|
Данные об опасных веществах |
112-31-2 (Данные об опасных веществах) |
|
Токсичность |
LD50 перорально у кроликов: 3096 мг/кг LD50 через кожу Кролик 4183 мг/кг |
|
Химические свойства |
бесцветная жидкость, важный компонент цитрусовых |
|
Химические свойства |
Деканаль входит в состав многих эфирных масел (например, масла нероли) и различных масел из кожуры цитрусовых. Это бесцветная жидкость с резким запахом, напоминающим апельсиновую цедру, который при разбавлении меняется на свежий цитрусовый запах. Деканаль используется в низких концентрациях в цветочных ароматах (особенно |
|
Химические свойства |
Деканаль имеет пронзительный, сладкий, восковой, цветочный, цитрусовый, ярко выраженный жирный запах, который при разбавлении приобретает цветочный характер, и жирный, цитрусовый вкус. |
|
возникновение |
Среди алифатических альдегидов он чаще всего встречается в природе в различных эфирных маслах и продуктах экстракции: лемонграсс, лаванда, тайваньская цитронелла, сладкий апельсин, мандарин, грейпфрут, ирис, кориандр, фарнезианская акация, лимон (из разных источников), горький апельсин, петитгрейн, бергамот, петитгрейн, лайм, лайм и болгарский шалфей. Также сообщается, что он содержится в маслах и соках кожуры цитрусовых, яблоках, авокадо, гуаве, клубнике, печеном картофеле, помидорах, рисе, имбире, сыре моцарелла, других сырах, сливочном масле, молоке, нежирной рыбе, вареной курице, говядине, свинине, пиве, чае, какао, жареном арахисе, орехах пекан, соевых бобах, кокосовом масле, семенах кориандра, листьях и кукурузном масле. |
