Натуральный диэтилсукцинат

Название продукта:

Натуральный диэтилсукцинат

КАС:

123-25-1

МФ:

C8H14O4

МВ:

174.19

ЭИНЭКС:

204-612-0

Мол Файл:

123-25-1.моль

Температура плавления 

-20 °С

Точка кипения 

218 °С (лит.)

плотность 

1,047 г/мл при 25 °C (лит.)

плотность пара 

6 (по сравнению с воздухом)

давление пара 

1,33 гПа (55 °С)

показатель преломления 

n20/D 1,42(букв.)

ФЕМА 

2377 | ДИЭТИЛОВЫЙ СУКЦИНАТ

Фп 

195 °Ф

температура хранения. 

Хранить при температуре ниже +30°C.

растворимость 

2,00 г/л

форма 

Жидкость

цвет 

Прозрачный, от бесцветного до желтого

Растворимость в воде 

Мало растворим в воде.

Мерк 

14,8869

Номер JECFA

617

БРН 

907645

Справочник по базе данных CAS

123-25-1 (ссылка на базу данных CAS)

Справочник по химии NIST

Диэтилсукцинат(123-25-1)

Система регистрации веществ EPA

Бутандиовая кислота, 1,4-диэтиловый эфир (123-25-1)

Коды опасностей 

Си

Заявления о рисках 

36/37/38

Заявления о безопасности 

26-36-24/25-22-С24/25

ВГК Германия 

2

РТЭКС 

WM7400000

ТСКА 

Да

Код ТН ВЭД 

29171990

Токсичность

LD50 перорально у кроликов: 8530 мг/кг LD50 через кожу Крыса > 5000 мг/кг

Описание

 В природе он встречается в яблоках, малине, коньяке, роме, виски, сидре, шерри, сливовице, яблочном бренди, виноградном бренди, вишневом бренди, какао, араке, а также в красных, белых, портвейнах, клубничных и игристых винах.
Он используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах, включая безалкогольные/алкогольные напитки, выпечку, замороженные молочные продукты, твердые/мягкие конфеты, желатин и пудинги.

Химические свойства

ПРОЗРАЧНАЯ ЖИДКОСТЬ

Химические свойства

Диэтилсукцинат имеет слабый приятный запах.

возникновение

Сообщается, что он содержится в яблоке, малине, коньяке, роме, виски, сидре, шерри, сливовице, яблочном бренди, виноградном бренди, вишневом бренди, какао, араке, а также в красных, белых, портвейнах, клубничных и игристых винах.

Использование

Алкилсукцинаты используются в качестве беззольных диспергаторов и моющих присадок к смазочным маслам.

Пороговые значения аромата

Характеристики аромата при 1,0%: фруктовый, восковой, цветочный и слегка затхлый.

Пороговые значения вкуса

Вкус угля Сообщается, что он содержится в яблоке, малине, коньяке, роме, виски, сидре, шерри, сливовице, яблочном бренди, виноградном бренди, вишневом бренди, какао, араке, а также в красных, белых, портвейнах, клубничных и игристых винах. Характеристики при концентрации от 10 до 100 частей на миллион: химически землистые, фруктовые с мясистым привкусом во рту.

Профиль безопасности

Слегка токсичен при проглатывании. Раздражает кожу и глаза. Горючая жидкость. Реакция с этилтрифторацетатом + гидридом натрия может привести к пожару или взрыву. При нагревании до разложения он выделяет едкий дым и раздражающие испарения. См. также ЭФИРЫ.