Натуральный этилбутират

Название продукта:

Натуральный этилбутират

КАС:

105-54-4

МФ:

C6H12O2

МВ:

116.16

ЭИНЭКС:

203-306-4

Мол Файл:

105-54-4.моль

Химические свойства природного этилбутирата

Температура плавления 

-93,3 °С

Точка кипения 

120 °С (лит.)

плотность 

0,875 г/мл при 25 °C (лит.)

плотность пара 

4 (по сравнению с воздухом)

давление пара 

15,5 мм рт. ст. (25 °С)

ФЕМА 

2427 | ЭТИЛБУТИРАТ

показатель преломления 

n20/D 1,392(букв.)

Фп 

67 °Ф

температура хранения. 

Зона легковоспламеняющихся веществ

растворимость 

Растворим в пропиленгликоле, парафиновом масле и керосине.

форма 

Жидкость

цвет 

Прозрачный бесцветный

Запах

Например, яблоко или ананас.

Порог запаха

0,00004ppm

Растворимость в воде 

практически нерастворимый

Номер JECFA

29

Мерк 

14,3775

БРН 

506331

Стабильность:

Стабильный. Легковоспламеняющийся. Несовместим с сильными окислителями, кислотами, основаниями.

ИнЧИКей

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N

Справочник по базе данных CAS

105-54-4 (ссылка на базу данных CAS)

Справочник по химии NIST

Бутановая кислота, этиловый эфир (105-54-4)

Система регистрации веществ EPA

Этилбутират (105-54-4)

Коды опасностей 

Си

Заявления о рисках 

10-36/37/38

Заявления о безопасности 

16-26-36

РИДАДР 

ООН 1180 3/PG 3

ВГК Германия 

1

РТЭКС 

ET1660000

Температура самовоспламенения

865 °Ф

ТСКА 

Да

Класс опасности 

3

Группа упаковки 

III

Код ТН ВЭД 

29156000

Данные об опасных веществах

105-54-4 (Данные об опасных веществах)

Токсичность

LD50 перорально для крыс: 13 050 мг/кг (Дженнер)

Описание

Этилбутират представляет собой сложный эфир, растворимый в пропиленгликоле, парафиновом масле и керосине. Имеет фруктовый запах, похожий на ананас. Этилбутират присутствует во многих фруктах, например. яблоко, абрикос, банан, слива, мандарин и т. д.

Описание

Этилбутират, также известный как этилбутаноат или масляный эфир, представляет собой сложный эфир с химической формулой CH3CH2CH2COO.CH2CH3. Он растворим в пропиленгликоле, парафиновом масле и керосине. Имеет фруктовый запах, похожий на ананас.

Химические свойства

Этилбутират содержится во фруктах и ​​алкогольных напитках, а также в других продуктах, таких как сыр. Имеет фруктовый запах, напоминающий ананасы. Большие количества используются в парфюмерии и вкусовых композициях.

Химические свойства

Этилбутират — бесцветная жидкость. Запах ананаса. Порог запаха составляет 0,015 частей на миллион.

Химические свойства

бесцветная жидкость с фруктовым запахом

Химические свойства

Этилбутират имеет фруктовый запах с оттенком ананаса и аналогичный сладкий вкус.

возникновение

Идентифицирован методом газовой хроматографии в оливковом масле и других растительных маслах. Сообщается, что он содержится в маслах и соках из кожуры цитрусовых, клюкве, чернике, черной смородине, гуаве, винограде, папайе, клубнике, луке, луке-порее, сырах, курице, говядине, пиве, коньяке, роме, виски, сидре, шерри, виноградном вине, кофе, меде, соевых бобах, оливках, маракуйе, сливах, грибах, манго, фруктовых бренди, киви, мидиях и папаша.

Использование

Его обычно используют в качестве искусственного ароматизатора, напоминающего апельсиновый сок или ананас, в алкогольных напитках (например, мартини, дайкири и т. д.), в качестве растворителя в парфюмерной продукции и в качестве пластификатора целлюлозы. Кроме того, в апельсиновый сок часто добавляют этилбутират, так как у большинства его запах ассоциируется с запахом свежевыжатого апельсинового сока.
Этилбутират — одно из наиболее распространенных химических веществ, используемых в ароматизаторах и ароматизаторах. Его можно использовать с различными вкусами: апельсин (наиболее распространенный), вишня, ананас, манго, гуава, жевательная резинка, персик, абрикос, инжир и слива. В промышленном использовании это также один из самых дешевых химикатов, что только увеличивает его популярность.

Использование

производство искусственного рома; парфюмерия; спиртовой раствор представляет собой так называемое «ананасовое масло».

Пороговые значения аромата

Обнаружение: от 0,1 до 18 частей на миллиард.

Описание Использование СсылкиНатуральный этилбутират Основная информация