Натуральный гамма-неалактон, оптический актив

Наименование товара:

Натуральный гамма-ноналактоновый оптический актив

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

Мол Файл:

104-61-0.mol

Точка кипения

121-122 ° C6 мм рт. Ст. (Лит.)

плотность

0,976 г / мл при 25 ° C (лит.)

FEMA

2781 | ГАММА-NONALACTONE

показатель преломления

N20 / D 1,474 (лит.)

Fp

> 230 ° F

температура хранения

Хранить при температуре ниже + 30 ° C.

форма

аккуратный

Растворимость воды

9,22 г / л (25 ºC)

Номер JECFA

229

Справочник по базе данных CAS

104-61-0 (Справочник по базе данных CAS)

Справочник по химии NIST

2 (3H) -фуранон, дигидро-5-пентил- (104-61-0)

Система регистрации веществ EPA

Дигидро-5-пентил-2 (3H) -фуранон (104-61-0)

Заявления о безопасности

24 / 25-22

WGK Германия

1

RTECS

LU3675000

Код ТН ВЭД

29322090

Данные об опасных веществах

104-61-0 (Данные по опасным веществам)

Описание

Гамма-ноналактон (5-пентилоксолан-2-он) представляет собой бесцветную или бледно-желтую прозрачную маслянистую жидкость. Он содержится в виски из бурбона, ягод черной смородины, дыни, папайи, ананаса, свежей ежевики и т. Д. 1,2. Он имеет сливочный и кокосообразный запах. Он используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах для придания кокосового вкуса. Это также потенциальная приманка для многих видов насекомых-вредителей.

Описание

γ-Ноналактон обладает сильным запахом, напоминающим кокосовый, и жирным, своеобразным вкусом.

Химические свойства

γ-Ноналактон обладает сильным запахом, напоминающим кокосовый, и жирным, своеобразным вкусом.

Химические свойства

Гамма-нонанолактон встречается во многих продуктах и ​​представляет собой бледно-желтую жидкость с кокосоподобным ароматом. Он имеет многочисленные применения, как и у окталактона, в ароматических композициях и парфюмерии.

Вхождение

Сообщается, что он обнаружен в персиках, абрикосах, слегка обжаренных, роме, помидорах, смородине, гуаве, изюме, папайе, персике, ананасе, ежевике, клубничном варенье, спарже, пшенице и хрустящих хлебах, сыре камамбер, масле, молоке, курице, говядине, ягненке и свиной жир, вареная говядина и свинина, пиво, коньяк, виски, шерри, виноградные вина, какао, зеленый чай, пекан, овес, соя, авокадо, маракуйя, слива, сливы, фасоль, грибы, карамболи, пажитник, манго, тамаринд , рис, опунция, гречка, лакрица, солод, сусло, черимойя, бурбонская ваниль, креветки, нектарин, мате и масло сладкой травы.