|
Наименование товара: |
Натуральный гамма-гепталактон |
|
Синонимы: |
4-гидроксигептановая кислота; лактон 4-гидроксигептановой кислоты; дигидро-5-пропил-2 (3h) -фуранон; гамма-гепталатон; 4-гидроксигептановая кислота лактон; 5-пропилдигидро-2 (3H) -фуранон; гамма-пропиобутилен; |
|
CAS: |
105-21-5 |
|
MF: |
C7H12O2 |
|
MW: |
128.17 |
|
EINECS: |
203-279-9 |
|
Категории продукта: |
Косметика, лактоновые ароматизаторы |
|
Мол Файл: |
105-21-5.mol |
|
|
|
|
Точка кипения |
61-62 ° C2 мм рт. Ст. (Лит.) |
|
плотность |
0,999 г / мл при 25 ° C (лит.) |
|
FEMA |
2539 | ГАММА-HEPTALACTONE |
|
показатель преломления |
n20 / D 1.442 (лит.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Номер JECFA |
225 |
|
BRN |
109569 |
|
Справочник по базе данных CAS |
105-21-5 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
2 (3H) -фуранон, дигидро-5-пропил- (105-21-5) |
|
Система регистрации веществ EPA |
2 (3H) -фуранон, дигидро-5-пропил- (105-21-5) |
|
Коды опасности |
Xi |
|
Заявления о рисках |
38-36 / 38 |
|
Заявления о безопасности |
36-37 / 39-26 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
LU3697000 |
|
Код ТН ВЭД |
29322090 |
|
Химические свойства |
γ-Гепталактон обладает сладким, кокосоподобным, карамельным и солодовым, карамельным, сладким запахом и травяным вкусом. |
|
Химические свойства |
Прозрачная бесцветная желтая жидкость |
|
Вхождение |
Сообщается, что нашли зеленый чай, спаржу, пиво, клубнику, персик и говядину |
|
Пользы |
Пищевая добавка. |
|
Пороговые значения аромата |
Обнаружение: 400 частей на миллиард. |
|
Пороговые значения вкуса |
Вкусовые характеристики при 15 ppm: сладкий, лактоновый, сливочный, кокосовый и кумарин, с молочными и табачными нюансами. |
|
опасность |
Раздражитель кожи. |
