Натуральный гамма-додекалактон, оптически активный, имеет жирный, персиковый, слегка мускусный запах и маслянистый, персиковый вкус
|
Название продукта: Натуральный гамма-додекалактон, оптически активный |
|
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Категории продукта: |
Косметика; пищевая добавка |
|
Мол Файл: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Температура плавления |
17-18 ° C (лит.) |
|
Точка кипения |
130-132 ° С1,5 мм рт. Ст. (Лит.) |
|
плотность |
0,936 г / мл при 25 ° C (лит.) |
|
FEMA |
2400 | ГАММА-DODECALACTONE |
|
показатель преломления |
N20 / D 1,452 (лит.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Удельный вес |
0.94 |
|
Номер JECFA |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
Коды опасности |
Xi |
|
Заявления о рисках |
36/37/38 |
|
Заявления о безопасности |
26-36 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Примечание об опасности |
раздражитель |
|
Код ТН ВЭД |
29322090 |
|
Химические свойства |
³-Додекалактон имеет жирный, персиковый, несколько мускусный запах и маслянистый персиковый вкус. |
|
Вхождение |
Сообщается об обнаружении в абрикосе, вареной свинине, молочных продуктах, персике, чернике, фруктах гуавы, папайе, ананасе, свежей ежевике, клубнике, листьях и стеблях сельдерея, корне сельдерея, голубых сырах, сыре чеддер, швейцарском сыре, мясе, пиве, роме, грибы, сливовый бренди, айва, кервель, фрукты наранхилла и другие природные источники |
