|
Наименование товара: |
Натуральный этилциннамат |
|
CAS: |
103-36-6 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
EINECS: |
203-104-6 |
|
Мол Файл: |
103-36-6.mol |
|
|
|
|
Температура плавления |
6-8 ° С (лит.) |
|
Точка кипения |
271 ° C (лит.) |
|
плотность |
1,049 г / мл при 20 ° C (лит.) |
|
FEMA |
2430 | ЭТИЛОВЫЙ ЦИННАМАТ |
|
показатель преломления |
N20 / D 1,558 (лит.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
температура хранения |
Холодильник (+ 4 ° С) |
|
форма |
жидкость |
|
цвет |
Прозрачный бесцветный топал желтый |
|
Растворимость воды |
нерастворимый |
|
Merck |
14,2299 |
|
Номер JECFA |
659 |
|
BRN |
1238804 |
|
Стабильность: |
Стабильная. Несовместим с сильными окислителями, кислотами, основаниями, восстановителями. Горюче. |
|
Справочник по базе данных CAS |
103-36-6 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
транс-этилциннамат (103-36-6) |
|
Система регистрации веществ EPA |
Этилциннамат (103-36-6) |
|
Заявления о рисках |
20-22 |
|
Заявления о безопасности |
23-24 / 25 |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
GD9010000 |
|
ЗКТВ |
да |
|
Код ТН ВЭД |
29163990 |
|
Описание |
Этилциннамат является сложным эфиром коричной кислоты и этанола. Он присутствует в эфирном масле корицы. Чистый этилциннамат имеет «фруктовый и бальзамический запах, напоминающий корицу с янтарной нотой». |
|
Химические свойства |
Этилциннамат имеет сладкий бальзамический запах медовой ноты. |
|
Химические свойства |
бесцветная жидкость |
|
Вхождение |
Обычно встречается в транс-форме; цис-форма также существует. Сообщается, что обнаружен в восточном штире, в масле Campheria galanga и в корневищах Hedychium spicatum. Также сообщается, что он обнаружен в вишне, американской клюкве, ананасе, гуаве, клубнике, свежей ежевике, клубничном джеме, соевых бобах, желтых маракуйях, гибридных маракуйях. сок, яблочный бренди, айва, опунция, клубничное вино, бурбонская ваниль, облепиха, листья корицы и корень коры, гвоздика, бренди, ром, херес, виноградные вина, какао, соя и другие натуральные источники. |
|
Пользы |
Парфюмерные, вкусовые экстракты. |
|
Пороговые значения аромата |
Обнаружение: от 17 до 40 стр / мин |
|
Пороговые значения вкуса |
Вкусовые характеристики при 20 ppm: бальзамический, пудровый, фруктовый, ягодный, пунш, пряный, сладкий и зеленый. |
|
Профиль безопасности |
Умеренно токсичный проглатывание. Горючая жидкость. При нагревании до разложения выделяет едкий дым и раздражающие пары. Также ЭСТЕРЫ |
