Кас-код природного дельта-гексалактона: 823-22-3.
|
Название продукта: |
Естественная дельта гексалактон |
|
КАС: |
823-22-3 |
|
МФ: |
C6H10O2 |
|
МВ: |
114.14 |
|
ЭИНЭКС: |
212-511-8 |
|
Категории продуктов: |
|
|
Мол Файл: |
823-22-3.моль |
|
|
|
|
Температура плавления |
18°С |
|
Точка кипения |
110-112 °С 15 мм Ртуть (букв.) |
|
плотность |
1,037 г/мл при 25 °С (лит.) |
|
ФЕМА |
3167 | ДЕЛЬТА-ГЕКСАЛАКТОН |
|
показатель преломления |
n20/D 1,452(букв.) |
|
Фп |
225 °Ф |
|
температура хранения. |
-20°С |
|
форма |
лиофилизированный порошок |
|
Удельный вес |
1.04 |
|
Растворимость в воде |
Несмешиваемый с вода. |
|
Номер JECFA |
224 |
|
БРН |
80501 |
|
Справочник по базе данных CAS |
823-22-3 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
2H-пиран-2-он, тетрагидро-6-метил-(823-22-3) |
|
Заявления о безопасности |
22-24/25 |
|
ВГК Германия |
2 |
|
Описание |
Синтез: По окисление 1-замещенных циклоалканов. |
|
Химические свойства |
δ-гексалактон представляет собой относительно слабый ароматизатор. Запах описывается как кумариновый с нотки кокоса, сливок и шоколада. |
|
возникновение |
Сообщается, что найден в кокосовое масло, нагретый молочный жир, сливочное масло, папайя, малина, плоды клубники. и джем, сыры с плесенью, йогурт, куриный жир, копченая свинина, зеленый чай, слива, манго, древесное яблоко, сметанное яблоко и плоды бабако (Carica pentagona Heilborn) |
