Кас-код натурального дельта-декалактона: 705-86-2.
|
Название продукта: |
Естественно дельта декалактоны |
|
КАС: |
705-86-2 |
|
МФ: |
C10H18O2 |
|
МВ: |
170.25 |
|
ЭИНЭКС: |
211-889-1 |
|
Мол Файл: |
705-86-2.моль |
|
|
|
|
Температура плавления |
−27 °С (лит.) |
|
альфа |
0°(аккуратно) |
|
Точка кипения |
117-120°С0,02 мм Ртуть (букв.) |
|
плотность |
0,954 г/мл при 25 °С (лит.) |
|
ФЕМА |
2361 | ДЕЛЬТА-ДЕКАЛАКТОН |
|
показатель преломления |
n20/D 1,458(букв.) |
|
Фп |
>230 °Ф |
|
Удельный вес |
0.9720.954 |
|
Растворимость в воде |
Растворим в воде (4 мг/мл при 28°С), спирты и пропиленгликоль. |
|
Номер JECFA |
232 |
|
БРН |
117520 |
|
ИнЧИКей |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
Справочник по базе данных CAS |
705-86-2 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
5-гидроксидекановая кислота, лактон (705-86-2) |
|
Система регистрации веществ EPA |
2H-Пиран-2-он, тетрагидро-6-пентил- (705-86-2) |
|
Коды опасностей |
Си |
|
Заявления о рисках |
36/37/38 |
|
Заявления о безопасности |
24/25–37/39–26 |
|
ВГК Германия |
1 |
|
РТЭКС |
UQ1355000 |
|
Примечание об опасности |
Раздражающий |
|
ТСКА |
Да |
|
Код ТН ВЭД |
29322090 |
|
Химические свойства |
прозрачный бесцветный светло-желтая маслянистая жидкость |
|
Химические свойства |
5-деканолид представляет собой вкусовая составляющая многих видов фруктов, сыра и других молочных продуктов. Это бесцветная вязкая жидкость со сливочно-кокосовым, персиковым ароматом. |
|
Химические свойства |
δ-декалактон обладает маслянистый, персиковый запах и вкус. |
|
возникновение |
Сообщается, что найден в ром, кокос, малина, абрикос, черника, персик, клубника, швейцарский сыр, другие сыры, сливочное масло, молоко, сухое молоко, бараний жир, манго и нектарин. |
