|
Название продукта: |
Метиланисат |
|
Синонимы: |
4-метоксибензоикациметиловый эфир;бензойная кислота кислота, п-метокси-, метиловый эфир;Бензойная кислота,4-метокси-,метиловый эфир;Метиловый эфир п-метоксибензойной кислоты;метиловый эфир п-метоксибензойной кислоты;п-метоксибензойная кислотаметиловый эфир;МЕТИЛОВЫЙ ЭФИР 4-МЕТОКСИБЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ;МЕТИЛ P-МЕТОКСИБЕНЗОАТ |
|
КАС: |
121-98-2 |
|
МФ: |
C9H10O3 |
|
МВ: |
166.17 |
|
ЭИНЭКС: |
204-513-2 |
|
Категории продуктов: |
Ароматические эфиры |
|
Мол Файл: |
121-98-2.моль |
|
|
|
|
Температура плавления |
48-52 °С (лит.) |
|
Точка кипения |
244-245 °С (лит.) |
|
плотность |
1,1708 (грубо оценка) |
|
ФЕМА |
2679 | МЕТИЛАНИСАТ |
|
показатель преломления |
1,5224 (оценка) |
|
Фп |
>230 °Ф |
|
цвет |
Тарелки от алкоголя. Хлопья из EtOH или Et2O |
|
Растворимость в воде |
643,1 мг/л (20 ºC) |
|
Номер JECFA |
884 |
|
БРН |
2208571 |
|
Справочник по базе данных CAS |
121-98-2 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
Бензойная кислота, 4-метокси-, метил эфир(121-98-2) |
|
Система регистрации веществ EPA |
Бензойная кислота, 4-метокси-, метил эфир (121-98-2) |
|
Коды опасностей |
Си |
|
Заявления о рисках |
36/37/38 |
|
Заявления о безопасности |
22-24/25 |
|
ВГК Германия |
2 |
|
РТЭКС |
БЗ4925000 |
|
ТСКА |
Да |
|
Код ТН ВЭД |
29189900 |
|
Токсичность |
LD50 орл-крыса: >5 г/кг FCTXAV 14 481,76 |
|
Химические свойства |
Метиланисат имеет травянистый, анисовый запах и сладкий вкус, похожий на дынный. |
|
Химические свойства |
Метиланисат имеет травянистый, анисовый запах и сладкий вкус, похожий на дынный. |
|
Химические свойства |
белый кристаллический масса |
|
Определение |
ЧЭБИ: бензоат сложный эфир, полученный формальной конденсацией карбойной группы 4-метоксибензойная кислота метанолом. |
|
Подготовка |
Путем этерификации анисовую кислоту с метанолом или из анисата натрия, диметилсульфата и небольших количества метанола. |
|
Пороговые значения аромата |
Аромат характеристики при 10,0%: сладкий, сливочный, анисовый, ванильный, слегка пряный, древесно-пудровый, похожий на гелиотропин. |
|
Пороговые значения вкуса |
Вкус характеристики при 10 ppm: пряный, сладкий, анисовый с древесной ванилью, нюансы лакрицы и метилсалицилата, а также затяжной сладкий кумарин ванильное послевкусие. |
|
Профиль безопасности |
Низкая токсичность проглатывание и контакт с кожей. Раздражитель кожи. При нагревании до разложения его выделяет едкий дым и раздражающие испарения. |
|
Методы очистки |
Дистиллировать сложный эфир и/или кристаллизовать его из EtOH. [Beilstein 10 H 159, 10 III 297, 10 IV 360.] |
