3-октанон обладает сильным, проникающим, фруктовым запахом, напоминающим лаванду.
Фурфурол - маслянистая жидкость от бесцветного до янтарного цвета с запахом миндаля.
Бензилсалицилат - это бензиловый эфир салициловой кислоты, химическое соединение, наиболее часто используемое в косметике
4-Кетоизофорон имеет древесный, затхлый сладкий аромат.
Метилтиометилбутират имеет металлический фруктовый запах.
3-Метилвалериановая кислота имеет кислый, травяной, слегка зеленый запах. Он синтезируется из диэтилового эфира втор-бутилмалоновой кислоты.
