Метилфурфурилдисульфид имеет ягодный, фруктовый, овощной запах.
транс,транс-2,4-гептадиеналь — прозрачная желтая жидкость.
транс,транс-2,4-декадиен-1-ал имеет сильный маслянистый запах куриного жира и сладкий апельсиновый запах при высокой концентрации. При разбавлении имеет вкус грейпфрута или апельсина.
Гексальдегид имеет характерный фруктовый запах и вкус (при разбавлении). Может быть получен из кальциевой соли капроновой кислоты и муравьиной кислоты.
Транс-2-гептенал представляет собой жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета.
Код CAS компании Myrac Aldehyde — 37677-14-8.
