Касс-код природного 2,3,5-триметилпиразина: 14667-55-1.
|
Название продукта: |
Натуральный 2,3,5-Триметилпиразин |
|
КАС: |
14667-55-1 |
|
МФ: |
C7H10N2 |
|
МВ: |
122.17 |
|
ЭИНЭКС: |
238-712-0 |
|
Мол Файл: |
14667-55-1.моль |
|
|
|
|
Температура плавления |
156 °С |
|
Точка кипения |
171-172 °С (лит.) |
|
плотность |
0,979 г/мл при 25 °С (лит.) |
|
ФЕМА |
3244 | 2,3,5-ТРИМЕТИЛПИРАЗИН |
|
показатель преломления |
n20/D 1.5040(лит.) |
|
Фп |
130 °Ф |
|
температура хранения. |
Зона легковоспламеняющихся веществ |
|
пка |
2,69±0,10 (прогноз) |
|
форма |
аккуратный |
|
Удельный вес |
0.979 |
|
Запах |
запах жареного, напоминает кофе и какао |
|
Номер JECFA |
774 |
|
БРН |
2423 |
|
ИнЧИКей |
IAEGWXHKJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
|
Справочник по базе данных CAS |
14667-55-1 (ссылка на базу данных CAS) |
|
Справочник по химии NIST |
Пиразин, триметил-(14667-55-1) |
|
Система регистрации веществ EPA |
Триметилпиразин (14667-55-1) |
|
Коды опасностей |
Хн |
|
Заявления о рисках |
10-22-36/37/38 |
|
Заявления о безопасности |
16-26-36/37/39 |
|
РИДАДР |
ООН 1993 3/PG 3 |
|
ВГК Германия |
3 |
|
РТЭКС |
UQ3907000 |
|
ТСКА |
Да |
|
Класс опасности |
3 |
|
Группа упаковки |
III |
|
Код ТН ВЭД |
29339900 |
|
Химические свойства |
ПРОЗРАЧНАЯ ЖЕЛТАЯ ЖИДКОСТЬ |
|
Химические свойства |
2,3,5-Триметилпиразин имеет аромат печеного картофеля или жареных орехов. |
|
возникновение |
Сообщается о присутствии в хлебобулочные изделия, жареный ячмень, какао-продукты, кофе, молочные продукты, мясо, арахис, фундук, орехи пекан, попкорн, продукты из картофеля, ром и виски, соевые продукты, сырая спаржа, печеный картофель, пшеничный хлеб, хрустящие хлебцы, швейцарские сыр, кофе, черный чай, зеленый чай, жареный ячмень, жареный фундук, подогретый говядина, жареный арахис, соевые бобы, сырая фасоль, семена кориандра, морской гребешок, гуава, кольраби, перец болгарский, синий, сыр Швейцарский и Грюйер, яйцо вареное, жирное рыба, пиво, херес, ячмень, арахис, овсяные продукты, кокос, фасоль, грибы, трасси, миндаль, орех макадамия, кунжут, семена кориандра, рис, лакрица, сладкая кукуруза, солод, торфяной солод, сусло, криль, ферментированные креветки, крабы, бамия, раки, моллюски, гребешки и кальмары. |
|
Подготовка |
От 2,5-диметилпиразин путем алкилирования кольца MeLi; путем конденсации пропилендиамин с 2,3-бутандионом. |
|
Пороговые значения аромата |
Обнаружение: 400 частей на миллиард до 9 частей на миллион (9 частей на миллион в воде) |
|
Пороговые значения вкуса |
Вкус характеристики при 80 ppm: сырой, затхлый, ореховый и картофельный. |
|
Профиль безопасности |
Умеренно токсичен по проглатывание. Горючая жидкость. При нагревании до разложения выделяет токсичные пары. NOx. |